因汤色艳丽而得名。冬天寒冷,泡一杯红,那红艳诱人的汤色仿佛散发着阵阵暖意——除了这份“暖眼”的视觉享受外,在寒冬常喝红茶还有不少的功效呢。让我们一起来看看冬天喝红茶有哪些好处吧。
1属性甘温、驱寒滋养
首先,红茶中含有丰富的营养成分和糖类,属性甘润温和。而在冬天的大多时候,气候处于低湿状态,人体长期处于这样的环境当中,难免会遭受湿寒入侵体内。温和甘润的红茶刚好可以滋养人体的阳气,能增强人体的御寒能力,生热暖胃作用颇佳。如果再添加一些蜂蜜、生姜、牛奶等则驱寒效果更好,还能补充各类人体所需的一些营养成分。
2消食解腻、养胃护胃
因为天气原因,一般情况下,人们在冬天都会衣着厚重,运动量明显减少,而且食欲增强,进食油腻食品增多。久而久之则积食滞留,脂肪沉积,小肚子“噌噌”涨起。这个时候多饮一点红茶,可以祛油腻、清肠胃、助,帮助我们爱美的女同胞们解决“冬天不减肥,春天徒伤悲”的烦恼。而且常饮红茶,还可以帮助改善血管运动功能,降血糖、血压、血脂,降胆固醇。有研究员曾说,常喝红茶的好处相当于降胆固醇药、运动、维他命C。对于有减肥、减脂需要的人来说,与其通过饿肚子、吃减肥药等不科学的方式以求目标,倒不如常喝几杯红茶,加之适量饮食和运动,既能保持精神,又无副作用,且不“苦逼”,何乐而不为?
而且,红茶经过揉捻、发酵工艺,具有收敛性的、对胃有一定刺激作用的多酚类含量减少,对人体肠胃刺激较小;而茶多酚的氧化产物茶黄素、茶红素等增多,它们能促进消化,帮助养胃护胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定的效果。
3杀菌消炎、预防感冒
冬天气温多变,室内外温差较大,属于感冒多发季节。红茶的御寒、促进新陈代谢等功效都能有效预防感冒;而且红茶所含的茶多酚、黄酮类化合物等生化成分,具有较强的抗病毒、杀菌消炎作用,可以使流感病毒失去传染力,帮助人体抵抗外界病毒的入侵,对预防感冒有着积极的效果。此外,红茶还有清热生津、利尿消肿、消除疲劳等功效,能够促进人体新陈代谢,帮助人体排出毒素。每天喝点红茶,或用红茶漱口,都可预防感冒和流感。
4刺激大脑、消除疲劳
冬季时人们的思维能力相对减弱,红茶中咖啡碱的含量较稍高,冬饮红茶能够刺激大脑神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更敏锐,记忆力增强。加上红茶的利尿功能,有助于排出体内老废物质,亦达到消除疲劳的效果。
5抗氧化、增添好气色
有外国研究结果显示,红茶与绿茶的功效大致相当,但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益。美国杂志报道,红茶的抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
对于常坐办公室的人尤其是众多OL们来说,想保持好气色,不妨杯中常泡一些红茶,尤其是香高味醇的祁红,休息间隙闻香品味,别是一番乐在其中的享受。如果再添加一些红枣、生姜、枸杞、柠檬、牛奶、蜂蜜等,既可以给味蕾缤纷的趣味享受,还能补充人体所需的一些营养成分。
6帮助预防心脑血管疾病
冬天由于气温等因素,人们心脑血管的活动能力减弱,尤其是老年人,容易诱发心脑疾病。红茶中含有大量的茶黄素、茶红素等多酚类化合物,这类物质具有很强的抗脂质氧化作用,可抑制血管脂质过氧化和血小板的凝集,从而可预防冠心病或中风,还能有助减少心脏病的发作。因此在冬天,老人们也可以多饮红茶,抗寒又预防疾病。
7帮助预防骨质疏松
季节交替期间,天气变化剧烈,气温变化较大,很容易造成关节疼痛继而引起骨质疏松。红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一,常喝红茶对骨骼强健大有益处。红茶中的多酚类(包括其氧化产物)还具有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了预防骨质疏松症的发生,在这季节交换的阶段,可坚持每天饮用一些红茶,还可在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强;也可加上各种水果,能起协同作用。
8百搭调饮、乐享生活
红茶可以说是包容性最强的茶类,清饮红茶,自可以享受到一份醇和的芬芳,但是,当丝滑的奶茶进入口中,奶香与红茶的香气互相交织,那份柔和的触动会让整颗心都跟着柔软起来;而当柠檬的清新、爽利刺激着味蕾时,红茶的香气更会显得别样悠扬,在酸味刺激过后,留下的更是醇和的回味;或者是加几片生姜吧,畅饮过后,驱寒暖身,发汗提神,简直就是秋冬常备贴心好伴侣;红枣、玫瑰花、各类水果(苹果、橘子、橙子、猕猴桃、葡萄……)、薄荷、枸杞、薰衣草……别是个中有滋有味。