懒人周末 上茶山 天目湖白茶介绍

天目湖白茶介绍

江苏省溧阳市李家园场地处苏浙皖三省交界的群山竹海之中,位于天目湖旅游区的南山竹海旁,属中亚热带北缘的丘陵山区,气候温暖,…

江苏省溧阳市李家园场地处苏浙皖三省交界的群山竹海之中,位于天目湖旅游区的南山竹海旁,属中亚热带北缘的丘陵山区,气候温暖,雨水充沛,日照充足,四季分明,无污染。该场属江苏省经营规模最大的村级集体茶场,茶园面积933亩,其中无性良种茶园200亩,优级200亩,优级 200亩。制茶厂备有名茶,红碎茶,日本蒸四条先进的生产线,拥有固定资产250多万元。李家园茶场年产各类各级100多吨,其中名特种茶15吨以上,出口蒸青茶5吨多,年产值400多万元,年上交税利,提留愈百万元。近年来引种天目湖白茶200亩,黄茶200亩,均属珍稀名贵品种,其中黄茶为我市独家首次引种,制成的茶香气特高,汤色清醇,回味甘甜,乃茶中珍品。在江苏省茶叶界老前辈张志澄先生指导下,李家园茶场于1986年创制成功名茶–南山寿眉,该名茶参加1989年全国名茶展评会,一举荣获“全国名茶”称号,1993年参加中国茶叶学会名茶评比夺得“中茶杯”特等奖。从1993年起,参加历届江苏省名特茶评比,连续四次获得 “陆羽杯”特等奖。2003年被认定为“无公害”农产品;2004年被选入“中国名茶志”;2005年被选为“第九届中国溧阳茶叶节暨首届天目湖旅游节” 指定用茶。

溧阳市产茶历史悠久,素有“茶乡”之美誉。1999年,该市引种了白茶,并创立了自己的品牌——天目湖白茶。 天目湖白茶氨基酸含量为6.25—9%,比普通茶高2倍以上,茶多酚含量为10.7%,是普通茶的一半。其形如凤羽,色如玉霜,品质独特。泡制后,香气浓烈,滋味鲜爽甘醇,汤色鹅黄明亮。天目湖白茶还有抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖的功能,深受消费者的青睐,市场供不应求。

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作者: 懒人周末

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