懒人周末 上茶山 金丝皇菊盖碗的泡法

金丝皇菊盖碗的泡法

首先准备一只盖碗,并用开水将盖碗烫洗干净; 取一朵金丝皇菊,投入盖碗中; 冲入少量沸水,润茶或洗茶一次; 提起水壶,向盖…

首先准备一只盖碗,并用开水将盖碗烫洗干净;

取一朵金丝皇菊,投入盖碗中;

冲入少量沸水,润茶或洗茶一次;

提起水壶,向盖碗注入100℃沸水;

浸泡30s左右时间,持盖碗倾斜倒出茶汤品饮。

金丝皇菊的两种泡法

1、玻璃杯泡法

寻常日子,配备透明的玻璃杯,一次一朵,轻柔投入,以免折了菊花的花丝羽翼。

可先将金丝皇菊投入杯中,冲入1/3的沸水,摇晃或旋转杯身,让茶叶稍作浸润,之后再注水七分满,晾至三五分钟便可饮用。

远观近玩,渐次舒展,赏形之时,闻香啜韵,甜香醇柔。

轻轻晃动杯身,纤弱的菊花被水浸润后的丰腴,如舞姿一般优雅从容。

2、盖碗泡法

首先准备一只干净的盖碗,并将盖碗烫洗一次。

取出一朵金丝皇菊,投入盖碗之中,冲入少量沸水,洗茶一次。

再次提起水壶,注入100℃沸水,浸泡30s左右时间,便可出汤品饮。

分汤,嗅香,品饮,甘甜清冽,韵至心生。三五水后,菊花舒展,一盖碗的空间,刚好容下她娇艳的身姿,涟漪轻盈。

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作者: 懒人周末

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