品名称: 汉水银梭
茶品产地: 陕西省南郑县
茶品外形: 扁平
工艺类别: 不发酵茶
类别:
【简介】
陕西汉水银梭是江北名茶之一;产于陕南汉中地区南郑县,茶叶外形扁平似梭故名,一芽一叶到一芽两叶制成,色泽绿、滋味醇、香高、汤色绿明、叶底绿明。
汉水银梭,产于陕西省南郑县。由南郑县蚕茶果开发公司研制。1986年5月通过技术和品质鉴定。
茶区地外秦岭以南,巴山北麓,汉水上游,境内丘陵起伏,气候温和,雨量充沛,土地肥沃。
【特点】
鲜叶采摘以一芽一叶妆展为标准。经杀青理条做形(拍、甩、压、捺等手法交替进行)干燥先等工序加工而成。
成品扁平似梭,翠绿披毫;嫩香持久并带花香,汤色浅绿、清澈明亮滋味鲜醇、耐泡回甘;叶底柔嫩、芽头肥壮、黄绿匀亮。