懒人周末 上茶山 漳平水仙茶的保存方法

漳平水仙茶的保存方法

漳平水仙为福建传统名茶,属于乌龙茶类,保存其茶需要注意密封、避光、干燥、防异味,首先准备好需要储存的漳品水仙茶,使用铝箔…

漳平水仙为福建传统名茶,属于乌龙茶类,保存其茶需要注意密封、避光、干燥、防异味,首先准备好需要储存的漳品水仙茶,使用铝箔袋或牛皮纸将茶叶装起来(不要用手直接接触茶叶),装好后将袋口密封,之后把茶叶装入小纸箱或铁罐子内,完全密封,最后放在阴凉、干燥的地方储存即可。

漳平水仙属于乌龙茶,其茶的保存方式较为简单,并不需要放入冰箱存放,而是常温储存即可。

“常温”,指的是在0~30℃区间范围,在这个温度下,漳品水仙茶不易受到影响。

夏季高温天气,可放置于茶室或干净的地方,阴凉存放即可。

用铝箔袋、符合牛皮袋将茶叶装好,并完全密封,用铁罐(盒)、箱子装起来,盖上盖子即可。

如购买的成品包装,只需要放入阴凉处储存即可。

而在存放的过程之中,我们还需要注意以下几点。

第一,避光

茶叶是害怕阳光照射的。

因为阳光会分解茶叶中的营养物质,最后导致茶叶的香气、滋味物质逐渐消失,丧失茶叶原本的风味。

存储时,要选择对的地方,对的包装。

可以将漳平水仙茶用复合牛皮纸铝膜包装,或者铝箔袋,一小块一小包。

而后再用小纸箱,或者铁罐子密封好,放在光线无法直射的地方保存。

第二,干燥

干燥的环境,是保存漳品水仙茶的必要因素。

环境干燥了,才能避免水汽进入茶叶,干燥的状态下,茶叶的内质才会更加稳定。

如水汽较多的环境,导致茶叶吸收水分,则会加速茶叶的变质。

第三,密封

存漳品水仙茶,一定要将茶叶密封。

包装密封性好,才能减少水汽、异味、杂物等进入,避免茶叶受到侵袭。

密封保存,主要是以下三点:

1、用牛皮纸泡包装,将袋口密封,然后装进包装盒中。

2、也可以用铝箔袋密封,装进纸箱,将纸箱四周密封完整即可。

3、可用铝箔袋密封完整之后,再用铁罐子装起来,盖上盖子即可。

总之,密封不能少

第四,防异味

茶叶是容易吸收异物的物品,而一旦吸收异味,茶叶的香气自然是混乱的,滋味也会受到一定程度的影响。

因此,不管是存储容器,还是存查的空间,都要保持干净、整洁、阴凉的环境。

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作者: 懒人周末

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