懒人周末 上茶山 忙肺山古树茶有什么特点

忙肺山古树茶有什么特点

忙肺山隶属于云南省临沧市永德县,忙肺山古树茶素有“香似冰岛,甜似易武,韵似昔归”的美誉,其干茶肥嫩柔软,白毫丰满,肥壮厚…

忙肺山隶属于云南省临沧市永德县,忙肺山古树茶素有“香似冰岛,甜似易武,韵似昔归”的美誉,其干茶肥嫩柔软,白毫丰满,肥壮厚实,色泽墨绿油润,冲泡之后,滋味滑甜,回甘持久,茶气厚足,且鲜爽厚重,微有涩感,但能迅速散开,且舌底生津。

忙肺古树茶产地介绍

忙肺村隶属于云南省永德县的勐板乡,距乡政府所在地8公里,到乡道路为水泥硬板路,交通方便,距县城德党48公里;东邻勐板村,南(西)邻镇康县,北邻水城村;海拔1380米,年平均气温18.7℃,年降水量1,168.0毫米。

永德县被称为“世界茶文化博物馆”和“世界茶树演化变异中心”,是世界茶树起源地中心之一,被称为“江东走廊”、“茶马驿道”。

永德古茶树种、资源、生长形态齐全,有野生型、过渡型、栽培型古树茶类型多,规模大,栽培时间长,显示了从野生型到栽培型的进化过程,是茶叶栽培史的缩影。经国内专家考察鉴定,认为永德古树茶是目前世界上海拔最高、种群密度最大的能制茶饮用的野生古茶树群落,部分树龄在千年以上。

忙肺村所在地,原生态植被多样性文化保存完好,自然条件优越,降水丰富,森林茂密,土壤肥沃深厚,冬无严寒,夏无酷暑,非常适应茶树生长。

因得天独厚的自然地理条件,造就了忙肺山古树茶优异的品质特征。

忙肺古树茶芽叶色深而厚重,成品茶层次丰富,整体饱满度高,无论香气、滋味、甜度、口感、回甘、生津,都有强烈而持久的表现,是整个永德茶区最具代表性的茶叶品种。

忙肺茶的品质特征

有“香似冰岛,甜似易武,韵似昔归”的美誉。

忙 肺 茶 其独特之处在于:茶体肥嫩柔软,白毫丰满,芽叶肥壮厚实,经久耐泡。

忙肺茶口感滑甜、香气和回甘持久,汤色黄浓明亮,晶莹剔透、入口鲜爽比较厚重,茶气厚足霸气(也就是强烈),而且它的回甘非常持久,真正的满口生津,优雅的兰花香味更是持久不散。

入口之后鲜爽厚重感强烈,能感觉到微弱涩感,但能做到迅速散开,且舌底生津,总体感觉是滋味厚,茶气足。

结语

初期品饮忙肺茶未必见得惊艳,然而它之所以能够令喝过的人长久眷念忙肺茶的味,便在于能够从不同年份的忙肺茶中喝过它的茶味变化。

很多人之所以预言忙肺茶或将成为“临沧老班章”,除了它的现有名气之外,更在于时间赋予忙肺茶的茶味变化,它能随时间沉淀下来,越陈越香、越陈越醇、乐不思“茶”。

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作者: 懒人周末

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