可伴书,可伴琴,可伴棋,可伴羽毛画扇轻摇,但这些伴当,都在茶身之外。茶里头是不能掺物的,蔡君谟《茶录》云:“茶有真香,而入贡者微以龙脑和膏,欲助其香”,至是虑夺真味,始不用焉。韦应物说,茶性不可污。龙脑麝香,也是质本洁,但茶不愿与之合,一合也是污,茶只与水合。茶是贞的。
其实,这么说话的都是男人,男人一直掌控茶之话语权,当然道不着女人心。“我喜欢浓妆艳抹,挣扎一个年轻,生活需要我不能有一丝的懈怠和倦容,我必须站在青年人的行列里,不知岁月地活上一番。”演员兼作家的王肇英是女人,当然晓得女人心事的根底。你叫女人陪你喝淡茶?女人可不愿跟你清玩。我老婆给我买来的茶是一包,色淡白、味清淡,而她给自己买的呢,是名为八宝系列的养颜茶,全然不合男人的茶道。男人谓茶是淡白最佳吧,女人那里却是花花草草;男人谓茶是一味最佳吧,女人那里是大杂烩,其茶中匹配的是参片、甘草、红巧梅、紫玫瑰、白百合、茉莉花、水晶糖,还有宁夏枸杞。女人喝茶与男人喝茶终究是两回事,男人喝茶是养心,女人喝茶是养颜。这话翻译成林语堂的语言是:男人研究哲学,女人享受人生。我老婆年过30日渐近午,她在那里涂口红搽胭脂,喝养颜茶,“挣扎一个年轻”,挣扎着回队于“青年人的行列”,直想“不知岁月地活上一回”。