花草入好
在《本草纲目》、《神农本草经》等中医药专着中，都有对各种花草功效的详细阐述;无独有偶，西方芳香药草的歷史亦可追溯到5000年前的两河流域古文明时期，苏美尔人已懂得利用百里香及茴香来治病、埃及人曾用芳香花草治病和美容。
因为花草含有天然的香气和丰富的维生素，可撷取其植物的根、花、叶等部位并用热开水冲泡，就可以砌出一壶不含咖啡因和人造色素，但却感受到自然香气和缤纷颜色的天然饮品。对忙碌的现代人来说，这赏心悦目又带有养生观念的华草茶，真的是最棒的生活方式。
过年容易食用的大鱼大肉也可以透过花草茶，达到去油解腻的效果。
各种花草的功效
每种花草都具有不同的功效，每种成分亦含有其独特的作用;了解每种花草的功效后，就可以更准确的饮用并达到保健的作用。
茉莉花：可缓解胸腹胀痛，里急后重等症状，是止痛之食疗佳品。
辛夷花：可宣通鼻窍，改善过敏性鼻炎、鼻窦炎等鼻塞症状。
小茴香：可散寒止痛，对于腹痛腹胀、食慾不振有改善效果。
紫苏：可解表发汗、行气宽中，改善感冒症状和胸闷呕吐。
薄荷叶：可清利头目，改善头痛、眼睛胀痛等症状。
决明子：促进胃肠蠕动，清除体内宿便，此外，可改善高血压及高血脂。
陈皮：可帮助消化并解除肠胃胀气，改善咳嗽症状。
金银花：具有清热解暑的功效，也能改善感冒咽喉肿痛或面疱痤疮等症状。
玫瑰花：有疏肝、行气、止痛等作用，临床上可以缓解抽筋、痛经等症状。
红蓝花：具活血通经的功效，并可以预防手脚冰冷。
百合：可以养阴润燥，对冬季干痒症状具止痒效果。
菊花：有清甘明目的效果，可改善眼睛红赤、眼睛干痒等症状。
花草饮品大公开
针对冬春季常见的干痒问题和过年最需要的清爽饮品，健康专家提供6道以花草入药的茶饮，搭配辅助让健康满点：
第1道.柔筋
●材料：玫瑰花3朵、芍药2钱(碎)、炙甘草2钱(碎)。
●作法：
材料先以500c.c.的滚水浸泡。静置约10分钟后，即可饮用。
● 适用对象：中老年人
● 功效：对冬季好发的夜间抽筋问题，具有「缓急止
第2道.美丽佳人汤
●材料：桂枝1钱、黄耆2钱(碎)、红枣3颗(剪开)、当归1钱(碎)。
●作法：
材料先以500 c.c.的滚水浸泡。
静置约10分钟后，即可饮用。
● 适用对象：平常比较怕冷、冬季容易手脚冰冷、有经痛的女性患者。
● 功效：具有「温经散寒」的作用。痛」的功用。
第3道.美颜润肌茶
●材料：百合1钱、当归1钱(碎)、防风1钱(碎)、炙甘草1钱(碎)。
●作法：
材料先以500 c.c.的滚水浸泡。
静置约10分钟后，即可饮用。
●适用对象：冬季好发皮肤干燥搔痒脱屑的人。
●功效：具有「养阴祛风润燥」的
第4道.紫苏茶
●材料：紫苏2钱(布包)、生甘草2钱(碎)。
●作法：
材料先以500 c.c.的滚水浸泡。
静置约10分钟后，即可饮用。
●适用对象：海鲜鱼蟹过度食用者。
●功效：具有缓和鱼蟹毒性、抑菌的功效。功效。
第5道.
●材料：茉莉花、石菖蒲各2钱 ()3钱。
●作法：
材料先以500 c.c.的滚水浸泡。
静置约10分钟后，即可饮用。
●适用对象：油腻年菜或饮料啤酒过度食用者。
●功效：具行气解郁、化
第6道.山楂陈麦饮
●材料：山楂1钱 陈皮1钱 麦芽3钱 红糖适量。
●作法：
材料先以500 c.c.的滚水浸泡。
静置约10分钟后，即可饮用。
●适用对象：消化不良、腹胀反胃者。
●功效：具促进肠胃通能、解油腻的功效。湿和胃的功效。
