佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。为芸香科常绿小乔木。主产于闽粤、川、江浙等省的佛手，其中浙江金华佛手最为着名，被称为"果中之仙品，世上之奇卉",雅称"金佛手".
佛手的作用和功效介绍佛手花茶：【性味与归经】辛、微苦、温。入肺、脾经。【功能与主治】平肝、胃气痛，用于胸闷咳嗽痰多。【用法与用量】3～9g.【贮藏】置阴凉干燥处，防虫蛀。
【生药材鉴定】性状鉴别 本品长约1.5cm,呈淡棕黄色，基部带有短花梗;花萼杯状，略有皱纹;药瓣四枚，呈线状矩圆形，外表可见众多的凹窝，质厚，二边向内卷曲;雄蕊多数，着生于花盘的周围;子房上部较尖。气微、味微苦。
