土壤是园的立地之本,肥料是茶树的粮食,茶园土壤改良和施肥是低产茶园改造的重要技术环节,也是茶树树冠改造和换种改植,以及提高品质的基础。
一、全园深翻、抽槽换土
茶树系深根作物,正常生长的茶树根系可伸展到1—2米,因此,茶园土壤必须有深厚的土体结构,有效土层一般不得少于80厘米,茶树高幅度70厘米内的有效土层厚度成正比,高产茶园有效土层一般都在100厘米以上,但当前我区有许多茶园,由于冲刷淋溶等原因,有效土层浅,底层又有粘结层,种植前又没有深耕,结果导致低产。对于土瘠薄的茶园,充分利用秋冬闲时,在茶树行间沿树冠边缘垂直处进行深翻,深度为60—70厘米,宽60厘米,将表层熟化的土壤回入沟底,达到全面换土的目的。
二、强化培管,提高肥力
茶树生长的好坏,不仅取决于多种营养元素的含量水平,同时也取决于营养元素之间的平衡关系。据相关资料介绍每生产50公斤干茶,平均要从茶树上带来氮2.25公斤、磷0.6公斤、钾1.25公斤、镁1.16公斤。并且茶树的根茎、留叶、花果等也要消耗养分,因此,真正从土壤中吸收的量远要超过这一数值,再则,以氮过多,对钾、镁会产生拮抗,影响茶树对钾、镁的吸取,微量元素不足,会影响大量元素的效果等,土壤有机质营养元素含量全面,缓冲能力强,对于平衡矿质含量营养之间的关系有决定性作用,土壤有机质含量超高,多种营养元素平衡关系就越正常,一般高产茶园土壤有机质不得低于1.5%,全氮不得低于0.1%,有效氮、磷、钾分别在100、10、80ppm以上。这是茶树高产优质重要的物质基础。全区许多生产茶园,由于土壤有机质较低,保肥性能差,对养分平衡关系的缓冲能力低,加上片面施肥,加速恶化了营养元素之间平衡,结果施肥效果低,导致低产低质,这种现象目前十分普遍。所以,加强茶园肥培管理,提高土壤肥力到了非搞不可的时期。在冬季抽模换土的同时,突出有机肥的施用,必须每亩施入饼肥250—300公斤,施入栏粪8000—10000公斤(或腐熟堆沃肥4000公斤),磷30—50公斤,钾15—25公斤,并配合其他所需无机肥料或微生物肥料混合施入。
三、加强茶树病虫冬防
近年来,夷陵茶区病虫害种类繁多,危害范围广,尤其是病害有大量发生和扩张蔓延之势,由高山向低山或由低海拔向高海拔流行蔓延。加强茶树冬防,对压低第二年病虫基数,起着重要作用。具体措施主要有:一是对茶园全面修剪和整理,剪除病丛和病枝叶等,并将剪掉的病枝叶带出茶园集中烧毁;二是茶园全面清园消毒茶园停采后0.5—0.7度石硫合剂封园,喷施要全面彻底,确保消毒质量与效果。