每逢过节,大鱼大肉、暴饮暴食在所难免。特别是春节期间,亲朋聚餐,在畅享美味的同时,上火、油腻、肠胃饱胀不适也随之而来,不仅会引发肥胖,各种疾病也纷至沓来。那么如何通过饮食妙招来化解油腻,给身体排毒,才是当务之急。下面,小记推荐几款。中医认为,养生茶不仅解油腻消油脂,还能达到减肥护肠胃等养生功效。
一、蜂蜜
蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人喝能有缓解的效果。柚子含维生素C比较高,不仅能降脂,还具有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来,清热降火,去脂减肥,嫩白皮肤。这款茶最适合春节期间饮食过度的年轻人,是一款养生饮品。
主料:柚子1颗、蜂蜜500g
配料:冰糖、清水适量
做法:
1.把柚子涂抹上一层盐,刷洗干净,削下柚子皮。
2.剥出柚子肉撕成小块,然后削下的黄皮切成大约2厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好。把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时。
3.把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟左右,变软脱去苦味。
4.把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可以,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。
5.等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可。
二、山楂瘦身茶
山楂能开胃消食,且具有对荤菜除油去腻作用,所以在家里饮茶时放上几颗山楂,可帮助我们迅速消化。因为山楂中含有的粗纤维高达20%,可促进肠蠕动。还可以增加胃蛋白酶活性,所含的脂肪酶能促进脂肪分解,在消化肉类方面功效尤其显著。这款茶做法简单,适合吃肉过多,身体发胖的人士。
主料:干山楂片、干金银花、干杭白菊、蜂蜜
配料:纯净水、乌梅(可根据个人口味)
做法:
1.取适量干山楂片、干金银花、干杭白菊用清水冲洗干净。
2.所有材料放入锅里,加入适量的水,大火煮开转中小火焖煮30~40分钟,滤渣放凉,加入适量蜂蜜即可饮用。
三、薏仁杏仁茶
薏仁是常用的中药。它又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。杏仁,排毒驱寒的美容佳品。当两者结合,就可以做出一款清热解毒的饮品。
主料:薏仁200g、杏仁200g
配料:纯净水、蜂蜜
做法:
1.将无油锅中放入清水500g,放入薏仁煮至水的颜色变黄,将薏仁捞出。
2.杏仁剥皮加入薏仁水中煮20~30分钟,即可关火。
3.可依个人口味加入适量的蜂蜜。