懒人周末 上茶山 抽气充氮、密封贮存的茶叶储藏方法

抽气充氮、密封贮存的茶叶储藏方法

在自然环境的空气中,含有21%的氧气。若不经任何保护就直接存放在自然环境中,它很快就会被氧化,使汤色变红,甚至变成褐色,…

在自然环境的空气中,含有21%的氧气。若不经任何保护就直接存放在自然环境中,它很快就会被氧化,使汤色变红,甚至变成褐色,叶也因此而失去鲜味。所以,目前有些地方采取抽气充氮、密封贮存的方法来保藏茶叶。

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作者: 懒人周末

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