乌龙茶和青茶是一回事？

读者：和是同一种吗？

闽南茶道茶业专家：乌龙茶又称青茶，半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的品类。在闽南地区，乌龙茶包括、佛手、黄金桂等。

夏天喝什么好？

读者：夏天适合喝什么茶？

闽南茶道茶业专家：夏天适合喝、乌龙茶。因为绿茶味略苦、性寒，具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。乌龙茶是半发酵茶，口感清新爽口，也非常适合在夏天饮用。同时，饭前、饭后喝一杯乌龙茶，可促进脂肪的分解，使其不被身体吸收就直接排出体外，防止因脂肪摄取过多而引发肥胖。