冬季是皮肤瘙痒症的多发季节，尤其是老年人更易发生皮肤瘙痒。这里介绍一个简单易行的预防方法，那就是每天适量饮。
因为里含有丰富的微量元素锰。锰是人体所必需的微量元素之一，锰元素对人体皮肤有着显着的保护作用：
首先，它能积极参与很多酶促反应，促进蛋白质的代谢，提高人体对蛋白质的吸收和利用能力，并能促使蛋白质因分解而产生的一些对皮肤有害物质的排泄，这样可减少对皮肤的不良刺激；
其次，它可以增强半乳糖转移酶和多糖聚合酶的活性，催化某些维生素在体内的代谢，以保证皮脂代谢的正常进行，防止皮肤干燥；
第三，它能促进维生素B。在肝脏中的积蓄，增强人体抵抗皮肤炎症的功能。所以，补锰是防止皮肤瘙痒的关键。
