龙井茶|龙井43的无公害栽培种植技术

龙井４３是中国农业科学院研究所育成的国家级无性系良种，适制和，尤其适制扁形名优绿，适宜在长江中下游茶区种植。自２００１年１１月由恩施芭蕉侗族乡引种以来，至今龙井４３在全州约有５０００亩面积。现将龙井４３的无公害栽培技术作一简要介绍，供广大茶农参考。 
    一、生育习性：
    １、分枝特性：龙井４３属灌木型，植株无明显主干，树姿半开张，分枝密，节间短而多，容易形成结节枝（鸡爪枝），育芽能力强，发芽整齐，发芽密度大（２９６１个／平方米），再生能力强，产量高。
    ２、根系生长特点：幼龄茶苗无明显主根，定植后根系迅速生长，５－６年生茶树根深可超过８０厘米，根幅可布满整个行间，但主要吸收根系都集中在１５－４５厘米深的土层中。一般５－６月和９－１１月是龙井４３根系生长的高峰期。
    ３、吸肥特性：耐肥性强，对肥料反应十分敏感，肥料增产效应明显，能很好地吸收利用土壤中的硝态氮，对磷和钾的吸收速度快，强度大，土壤的ＰＨ值对养分的吸收影响极大，ＰＨ值为５．５时最高，低于４．０和超过６．０时，吸收强度明显下降。龙井４３根系中共生着许多内生菌根，能促进磷和锌的吸收，因而它能在有效磷和有效锌较低的土壤中较好生长。
    ４、需水规律：龙井４３长势强、产量高，耗水多，抗旱能力相对较低。一般产量的茶园全年需水量约为１５００毫米，其中４—１０月份需水占７０—８０％，其中７—８月约占全年总需水量的３０％。在土壤相对湿度为７５—９５％的条件下生长最好，土壤滞水和临时性积水等都会对它造成湿害。
    二、栽培技术：
    １、茶园土壤准备：龙井４３根系深而庞大，种植前土壤要翻耕８０厘米，结合深施有机肥，每亩施厩肥１０００—１５００公斤，土肥相融。需要强调的是，稻田植茶，必须打破犁底层（深耕５０—８０厘米）。
    ２、种植方式和密度：从综合效益考虑，宜采用双行条栽，大行距１．５米，小行距０．４米，株距０．３３米，每亩约２４７０丛，每丛２—３株，每亩约需６０００株茶苗。
    ３、移栽：我州境内，移栽时间１０—１１月或２—３月均可，在无冬旱的地方１０—１１月移栽成活率更高，移栽后要浇足定根水，并及时铺草覆盖，定型修剪。
    ４、修剪：一般栽苗后要进行３次定型修剪，每次在前一次的基础上提高１５—２０厘米修剪，当树高达到６０—７０厘米时，树冠８０—９０厘米时，可正式采摘。因龙井４３分枝密，极易形成“鸡爪枝”，要在每年秋冬季封园时进行轻修剪（剪去茶丛３—５厘米绿叶层），每４—５年进行一次深修剪（剪去茶丛１５—２０厘米绿叶层），经过４—５次的深修剪，要进行重修剪（剪去地面３０—５０厘米以上的部分）或台刈（剪去地面５—１０厘米以上的部分）。
    ５、土壤管理：９月下旬至１１月，秋茶结束后，要尽早足量深施有机肥，亩施菜籽饼肥１５０—２００公斤，或其它农家有机肥（如沼液肥）１５００—２５００公斤，开沟深施，施后随即覆土。春季在茶树萌芽前１５—２０天以速效氮肥为主施好“催芽肥”。春茶后、夏茶后均需施用一定数量的肥料，夏季在行间铺草。
    ６、病虫防治：龙井４３的常见病害有云纹叶枯病、炭疽病等，可用多菌灵、百菌清等８００—１０００倍液喷施。虫害以茶象甲危害为主，可用２．５％的“天王星”乳油稀释７５０倍喷施。秋冬季封园时，用０．５波美度的石硫合剂封园，对减轻来年病、虫、螨害作用很大，效果明显。
    最后需要说明的是，有机茶园中不允许使用人工合成的化学投入品，上述方法符合无公害茶和绿色食品茶的栽培技术要求。