懒人周末 上茶山 岩子头古树茶口感特点

岩子头古树茶口感特点

岩子头古树茶是以村子来命名的,位置在临沧市康县的岩子头村,岩子头古树茶冲泡后,汤色金黄泛绿,汤感顺滑饱满,且舌面清苦微甘…

岩子头古树茶是以村子来命名的,位置在临沧市康县的岩子头村,岩子头古树茶冲泡后,汤色金黄泛绿,汤感顺滑饱满,且舌面清苦微甘,其次茶汤层次感强烈,入口转化佳,甜韵足,底子厚实,且伴有淡淡花蜜香。

岩子头村,在云南省临沧市镇康县境内,位于永德大雪山余脉,海拔在1500~2000米之间,年平均温度20℃。匿于大山深处,没有热门茶山纷至沓来的足迹,因而保存了完好的生态环境。

得天独厚的地理条件,还得有顺应自然的耕作方式,才能成就一杯纯净的好茶。

拥有300多年历史的岩子头村高山云雾的生态古茶园,属于云南大叶种茶,因其种植历史悠久,所以当地的茶农更懂得如何跟自然和平相处!

不喷洒农药,不施用化肥,始终让茶园保持着原生态,零污染的天然状态。

岩子头古树茶的香味浓郁,口感独特。“岩子头古树茶,生长于晨雾之上、岩石大山之中,茶园土壤结构分布与众不同,300年以上古树茶分布于不规则的岩石之间,古茶树的根或包住岩石、或穿梭于岩石之间,与大自然和谐共生。”

完好的生态环境,造就了丰富的茶叶内含物,形成了岩子头明显且独特的山野特点!

岩子头茶条索略细显毫,色泽暗绿亮白;汤色金黄泛绿,汤感顺滑饱满,舌面清苦微甘;茶汤较有层次感,入口喉部后期转化好,甜韵足,底子厚实,伴有淡淡花蜜香而越来越受到茶友的青睐。

而且在杯壁上的话,也会残留一丝丝香味。

之所以喜欢喝古树茶,最大一部分原因,就是因为杯壁残留的香味吸引着我!在闻的过程中,好似能感受到茶树的呼吸。

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作者: 懒人周末

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