懒人周末 上茶山 龙井茶放了三年还能喝吗

龙井茶放了三年还能喝吗

龙井茶放了三年不能喝,龙井茶的保质期为12~18个月,且龙井茶属于绿茶中的优质茶品,讲究鲜爽,不宜长期存放,而放置3年的…

龙井茶放了三年不能喝,龙井茶的保质期为12~18个月,且龙井茶属于绿茶中的优质茶品,讲究鲜爽,不宜长期存放,而放置3年的龙井茶,极其容易受到氧化,失去原有的香气、滋味,其次也容易发生霉变,因此放置3年的龙井茶不宜再饮用。

龙井茶的保质期是多久

龙井茶的保质期一般是在18个月左右,通常绿茶的保质期是不超过一年半的。

如果保存不当,受潮造成含水量高了,就会过期。根据包装的不同,保质期也是不一样,一般密封包装的茶叶保质期是在12到18个月左右,散装的茶叶保质期是比较短的。

另外,虽然龙井茶具有一定的保质期,但是为了品尝到茶叶最佳的风味,建议在2~3内即饮用完。购买茶叶时也要注意,不要一次买的太多,毕竟绿茶讲究新鲜,而不适合用来存放。

龙井茶如何存放

1、金属罐贮存法

可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐,如果是新买的罐子,一定要确保没有异味。再配合以清洁无味之茶叶专用袋后,再置入罐内盖上盖子存放更佳。

不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方。

2、低温贮存法

龙井茶保存时一定要降低温度,以免茶叶中的活性被分解,这样才能保持龙井茶的色、香、味等品质。当然如果用铝袋将茶叶密封装好,在放入铁罐子内,最后置于冰箱冷藏室亦可,不过还是要注意冰箱内的水分与异味。

冷藏的温度保持在0~5℃即可。

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作者: 懒人周末

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