懒人周末 上茶山 用什么泡小青柑

用什么泡小青柑

泡小青柑可以用飘逸杯、快客杯、玻璃壶、白瓷盖碗、紫砂壶、玻璃杯等茶具,其中盖碗和茶壶为常见的冲泡用具,白瓷盖碗不吸味,冲…

泡小青柑可以用飘逸杯、快客杯、玻璃壶、白瓷盖碗、紫砂壶、玻璃杯等茶具,其中盖碗和茶壶为常见的冲泡用具,白瓷盖碗不吸味,冲泡方便,易出汤,适合正是场合冲泡使用,而茶壶体型较大,出汤快速,可作为家庭、办公的冲泡用具。

现在说下冲泡方法吧,整个泡,掰开泡,本人是比较喜欢掰开泡,更出味,并且汤色更好,冲泡的工具的话,可以选用盖碗,紫砂壶,还有普通的玻璃壶,习惯用盖碗的话,其实是觉得盖碗最方便的,因为紫砂壶冲泡起来要看青柑的个头,整个泡的话,并且柑味浓,泡了小青柑再去泡其他普洱,味道会受到影响。玻璃壶的话,看起来最漂亮。

而玻璃杯、飘逸杯,一般在办公室泡茶经常会用到,而且会泡得比较久,不像盖碗那么讲究出汤时间,这个时候就可以选择小青柑。

好的小青柑有个惹人爱的属性就是耐泡。小青柑果皮肥厚,轻捏有嫩度,且柔韧有弹性,久泡不烂且会膨胀变大(除非你自己动手撕开了)。

不仅外形不烂,从味道上讲,冲泡20次仍有余香,汤色从橙红到淡淡的黄,变浅了但一直保持透亮。

之所以有这样的特性,是因为小青柑的核心产区,地理环境的优势,所产的小青柑芳香油含量较高,柑香明显。

题图来自Unsplash,基于CC0协议。本网站所收集的部分公开资料来源于互联网,转载的目的在于传递更多信息及用于网络分享,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责,也不构成任何其他建议。本文链接:https://www.lanrenzhoumo.com/3370.html

作者: 懒人周末

美好生活B2B订购服务商
返回顶部