康宝蓝，意大利语全名为Espreesso Con Panna，其中Espresso为意式浓缩，Con在意语里相当于英语with的意思，Panna是鲜奶油的意思——顾名思义，康宝蓝就是“意式浓缩加鲜奶油”。
“浓缩的都是精华”，康宝蓝似乎再好不过地验证了这句话。
浓缩咖啡与奶油融合在一起，比单纯的浓缩咖啡更易于让人接受，特别适合喜欢甜味、但又受不了巧克力和糖稀味道的朋友。
这款咖啡十分适合在寒冷的冬天品尝。自己在家做起来也很方便。
康宝蓝咖啡的做法
用料：意式浓缩咖啡液30毫升、发泡鲜奶油适量、可可粉少许
01 先将奶油加糖打发放入冰箱备用。
02 开水冲泡好浓缩咖啡。
03 倒入合适的杯子中。
04 将备好的奶油装入裱花袋挤在咖啡杯中。
05 稍作装饰即可。
小贴士
如果直接在浓缩咖啡中加入奶油，最好沿着杯壁，一圈一圈地挤入。浓缩咖啡冷却后，奶油再放进去就不易融化了，可能会飘在咖啡上方，视觉上不太美观。
康宝蓝的最佳饮用方法
首先要尽快饮用。咖啡出品后要第一时间饮用，这样冰奶油和热咖啡的分层才能更明显，即使放置1分钟冰奶油也会被咖啡部分融化，更别说放置了十几二十分钟了。
饮用时不要搅拌。尽可能在短时间内从上而下依次大口喝下。
最先入口的是柔滑香甜的奶油略带一点咖啡油脂的香醇，之后便是咖啡浓郁的苦味和强劲的口感，先甜后苦，不过浓缩咖啡两三口下去之后，杯底会出现一层“焦糖甜”——这便是咖啡和糖浆的完美搭配。
