日子，是在忙忙碌碌中平淡，
生活，是在粗茶淡饭中生香。
快乐如此简单，哪需奢华，粗茶配淡饭，把粗茶淡饭吃出了滋味，才是天底下最幸福的人。
岁月和年龄，走着走着，就越觉得粗茶淡饭才有味道。
珍惜所拥有的，快乐才无处不在，那味道绝不仅仅是茶饭的味道，令人难忘的是那种“情和境”，才是最容易让人满足的瞬间，却是一生眷恋的永恒。
宋代词人黄庭坚在《四休导士诗序》中写道：
“粗茶淡饭饱即休，补破遮寒暖即休，三平二满过即休，不贪不妒老即休。”
粗茶淡饭最养人。
何为粗茶，何为淡饭
粗茶是指较粗老的茶叶。粗茶味道微苦涩（能回甘），但它富含多种物质，可以为身体提供能量补充，饮水饮茶都是如此。
淡饭有两层意思：
一是淡而不咸。避免增加身体承受风险；
二是淡而不腻。应少吃油炸或脂肪含量过高的食物，减少身体负担。
粗茶淡饭，合理饮食
虽说“粗茶淡饭”最养生，但这并不代表不能吃肉。
健康的膳食应包含五谷类、肉蛋类、乳类和蔬果类，若老年人仅以五谷类和蔬果类作为主要营养来源，会造成蛋白质缺乏，引起营养不良。
而且，消化功能差的人也不宜长期大量食用粗粮，否则会影响消化。
用粗茶淡饭养胃，用清新空气洗肺，让灿烂阳光晒背。
历尽繁华，方知平凡是真；回首沧桑，只想平淡如水。
粗茶淡饭，才是生活本真的味道，才是领略生命的滋味。就像山野里阳光雨露滋润的茶味萦绕于舌尖，涩苦中有一份淡香自然。
