茶叶里之所以会出现头发等异物,主要与加工场景、流程、操作标准有关。茶叶制作工艺复杂,包括晒青、揉捻等环境,再次过程中,大部分会有人工的参与,因此会出现混杂异物等现象,而在加工过程中,缺少清洁流程、杂物去除、品质检查等程序,便会将其流向市场。
首先,茶叶的原料大多数都是深山茶区,部分没有精细的种植管理;
其次,早些年的制作工艺也相对粗糙,而正是这种粗糙,最大限度的保留了茶原本的活性和内涵,造就了茶品无法取代的味道,而这样粗糙的工艺下难免会有一些异物。(相对工业化不太成熟的哪些年代)
此类异物大多是谷壳、扫帚须、小石头、头发、板栗壳、编织袋、木屑等。
在农村生活过的朋友应该大有体会,早些年的多数晒茶场地还是土质地为主,而且一块地不仅晒茶,还会晒豆子、晒谷物等,这样不同的谷物混杂无可厚非。
但不可否认,现如今,我们的生活质量提高,时代、科技都在发展,而这对于健康饮茶,以及更高要求的差体验是有悖而言的。
有这些异物,对于食品而言,是存在一定风险的。
近些年,茶产业得到大幅度改善,不管是在食品卫生,机器环境,制作标准,茶区管理,工厂升级等,都得到了大大的改善,因此,只要购买大厂的正规产品,基本上是没有杂物存在的。