懒人周末 上茶山 温州黄汤瓦坛贮存

温州黄汤瓦坛贮存

自唐代起就有用瓷瓶贮藏茶叶的,当时的人们把四川产的茶藏在陶瓶里,陶瓶又叫陶罂。 明代对茶的贮藏更加讲究,贮藏容器比唐、宋…

自唐代起就有用瓷瓶贮藏茶叶的,当时的人们把四川产的茶藏在陶瓶里,陶瓶又叫陶罂。

明代对茶的贮藏更加讲究,贮藏容器比唐、宋茶瓶更加复杂。贮茶的方法是,把陶罂洗净后放到火上烤干,在陶罄底放几层编好的竹叶片,再把烘干的茶叶放到陶罂时,上面盖竹叶片。把宣纸折六七层封住罂口,上面盖厚木板。

家庭贮存一般用牛皮纸或者其他较厚的纸把温州黄汤茶包好,不能用报纸等异味纸张,温州黄汤茶要保持干燥,把茶叶放到陶坛的四周,中间放一只石灰包,再用软草纸垫盖坛口。

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作者: 懒人周末

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