懒人周末 上茶山 蜜香单枞茶属于什么茶

蜜香单枞茶属于什么茶

蜜香单枞茶属于乌龙茶,茶性平和,主要产于广东省潮州市凤凰镇,蜜兰香单丛是凤凰单丛十大花蜜香型名丛之一,是原母树系凤凰水仙…

蜜香单枞茶属于乌龙茶,茶性平和,主要产于广东省潮州市凤凰镇,蜜兰香单丛是凤凰单丛十大花蜜香型名丛之一,是原母树系凤凰水仙品种的自然杂交后筛选制作而成 。

蜜香单丛的特征:

其干茶条索紧结,色泽灰褐油润,冲泡后既有香番薯类似浓蜜的甜韵,又有兰花般优雅的香气,滋味浓厚鲜爽,极具“浓蜜幽兰”特韵。其汤色,橙黄明亮,回甘力强。蜜兰香的灵魂在于蜜味,是比甘还淳,比甜还丝的一种味觉升华。

【蜜】指的是蜜兰香单丛成品茶中带有明显的甘薯“蜜味”(还记得小时候吃过蒸番薯吗?蒸熟之后的番薯会有一层糖分沉淀,凑近鼻子一闻,那便是“蜜味”。)是一种比甘还淳,比甜还丝的味觉升华。

【兰】指的是蜜兰香单丛还带有“芝兰香”,蜜香高锐持久,芝兰香幽雅细长,滋味醇厚回甘,有懂茶的人还用“浓蜜幽兰”形容两种香味的美妙交融。

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作者: 懒人周末

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