尽管各种茶叶在冲泡中对水温有不同的要求,但普遍还是需要90度左右的开水冲泡,如果身边只有温吞吞的开水,又想喝香茶怎么办呢?下面我们介绍一下巧用温水泡茶的妙法:
首先将温开水倒入容器中,加入少许白糖或红糖,搅拌溶解;然后放入茶叶,盖好盖子冲泡5分钟,如此便能如愿以偿地喝到香茶了。
小知识:茶叶本身寒凉,老年人到了冬季,抵抗力下降,如果此时饮茶过多,会更加重寒气,从而导致疾病入侵。因此,在冬天,老年人还是少喝茶为好。由于红茶能暖胃、醒神,也比较温和,因此冬季可饮黑茶、红茶。如果想喝绿茶,可加入一些红枣。