懒人周末 上茶山 存储黑茶的三大要点

存储黑茶的三大要点

一、通风透气: 空气流动有助于茶品的自然醇化,黑茶中的微生物益生菌的代谢需要氧气和水分,但水分不能过高,否则容易霉变,切…

一、通风透气:

空气流动有助于茶品的自然醇化,黑茶中的微生物益生菌的代谢需要氧气和水分,但水分不能过高,否则容易霉变,切忌放入冰箱及用塑料袋、铝箔袋等密封,用皮纸、牛皮纸等透气情能较好的包装材料包装储存为佳。

二、阴凉忌日晒:

日晒会使茶品产生一些不愉快的化学成份,产生日晒味,所以不提倡在烈日下直晒成品黑茶。

三、忌异味防止污染:

茶叶具有很强的吸附性,不能与有异味的物质混放在一起,新装修的房间、家俱不宜存放黑茶。

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作者: 懒人周末

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