1、龙井茶
龙井茶产于浙江杭州西湖西南龙井村,古名西湖龙井。龙井茶的采制技术相当讲究,龙井茶采摘有三大特点:一是早,二是嫩,三是勤。一般在每年清明前采下的芽叶制成的茶叶,都比其他茶叶营养丰富,对人体健康特别有益。
2、都匀毛尖
都匀毛尖产于贵州南部的都匀市,因其形状像鱼钩,曾被赐名“鱼钩茶”。都匀毛尖外形条索紧卷,一经开水冲泡,可见芽叶沉底,而绒毫浮游杯中,色泽瑰丽,香气清澈,滋味鲜美,浓醇回甜,汤色清澈,叶底嫩匀。素有“三绿三黄”的品质风格――干茶绿中带黄、汤色绿中透黄、叶底绿中显黄。
3、碧螺春
碧螺春是我国名茶之一,享誉中外,历史悠久,产于江苏省吴县太糊之滨洞庭山的碧螺,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外。碧螺茶树生长在枇杷、杨梅、橘子等果树交接的绿色屏障里,优越的环境吞云吐翠,孕育出碧螺春茶的花果香味。