懒人周末 上茶山 小青桔可以用热水泡吗

小青桔可以用热水泡吗

小青桔可以用热水泡,热水冲泡后的小青柑口感更加醇厚,具体冲泡方法为:烧好一壶沸水,拆开包装,取出一个小青桔,把小青桔顶部…

小青桔可以用热水泡,热水冲泡后的小青柑口感更加醇厚,具体冲泡方法为:烧好一壶沸水,拆开包装,取出一个小青桔,把小青桔顶部盖子去掉,将小青桔放入盖碗当中,注入沸水七分满,先洗一遍茶,第二遍开始冲泡,每次浸泡7秒后出汤,最后将茶汤倒入茶杯中品饮。

小青柑的冲泡方法:

1.平时大家冲泡小青柑时,可以把它的外包装拆开,然后取出里面完整的小青柑,再用手把它的上盖揭掉,同时也要准备好茶具或者便携的冲泡壶,把处理好的小清单直接放到茶具中,烧一壶沸水,直接冲入到茶具中,十秒钟以内要把它倒掉,再次注水以后焖泡一分钟就能出汤。

2.小青柑在反复冲泡5到6次以后,可以把它放到陶制的壶或者银质的壶中,加清水上火煮制,这样煮出的茶汤滋味会更加醇厚,而且会带有浓郁的果香,会让人们品尝到小青柑的不同滋味。

3.冲泡小青柑的时候,还可以捏碎后后再冲泡,在杯碎的时候一定要小心,只把校清单的外皮掰碎就可以,然后把白色的外皮与茶叶一起放到茶杯中,冲入准备好的沸水,一分钟以后取出茶汤饮用,一次放入的小青柑,可以反复冲泡十几次,但在冲泡五六次以后,就要适当延长冲泡时间。

一个小青柑可以泡几天:

1.小青柑一颗最多能泡一天,在冲泡小青柑的时候,使用开水冲泡为佳,当然浸泡时间不宜过长,小青柑具有耐泡的特点,大约可以冲泡10泡以上,但是不等于它可以泡好几天,小青柑宜现泡温饮,且仅限当天冲泡。

隔天后的小青柑,关于隔夜茶的致癌问题,此处咱不做评论和结语,还是交给专家验证。

但是有一点可以肯定的是,隔天后的小青柑再冲泡,口感会差,茶内含有的物质已经大部分析出,隔天再泡无饮用价值,另外隔夜茶长期暴露在空气中,会滋生细菌,饮用会存在一定的隐患问题,所以不建议小青柑隔天再泡。

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作者: 懒人周末

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