美式咖啡是一种简单易学的咖啡制作方法，下面是详细介绍：
所需材料：
– 咖啡豆（建议使用中度烘焙的咖啡豆）
– 咖啡磨（建议使用中粗度的磨度）
– 滤纸
– 滴漏咖啡壶或滴滤器
– 热水
步骤：
1. 磨咖啡豆：将所需量的咖啡豆磨成中粗度的咖啡粉。建议使用手动磨豆机，以保证磨度的一致性。
2. 准备滤纸：将滤纸放入滤漏器中，并用热水润湿滤纸，以去除滤纸的纸浆味。
3. 加咖啡粉：将磨好的咖啡粉加入滤纸中。
4. 加水：将热水倒入滤漏器中，直到咖啡粉完全被浸泡在水中。
5. 等待：等待大约3-4分钟，直到咖啡粉完全被水浸泡，并开始滴落。
6. 倒出咖啡：等待咖啡滴落完成后，将滤漏器中的咖啡倒入杯子中即可。
注意事项：
1. 建议使用中度烘焙的咖啡豆，以保证口感的平衡。
2. 咖啡粉的用量和水的温度需要根据个人口味和咖啡豆的种类进行调整。
3. 滤纸的品质也会影响咖啡的口感，建议选择质量较好的滤纸。
4. 咖啡的萃取时间应该在3-4分钟左右，过长或过短都会影响口感。
5. 热水的温度应该在90℃左右，过高或过低都会影响口感。
