国际商报记者刘旭
在上班路上随手外带一杯咖啡，或是午后几个同事相约一起点咖啡外卖，已成为中国人日常咖啡消费的场景。咖啡在中国是舶来品，中国有记录的最早咖啡引种是在清光绪十年，现如今，中国咖啡产业已进入高速发展时期。
中国咖啡消费近年来以每年15%的速度快速增长，成为全球消费增长最快的市场之一。快速发展的咖啡消费市场使得中国每年需要从其他国家进口大量咖啡。来自越南、埃塞俄比亚、巴西的咖啡豆经过研磨加工后盛在中国消费者的咖啡杯里……阵阵咖啡香飘过，香气中弥漫中国与世界咖啡贸易往来日渐繁荣的热气。
中国：咖啡需求大
2022年中国位列全球第七大咖啡消费市场，预计到2025年中国咖啡消费量将达27.7万吨。从市场供需角度来看，中国咖啡市场缺口巨大，短期内需要大量进口来补充国内市场的巨大需求。在咖啡需求快速增加、需求缺口进一步扩大的背景下，中国咖啡贸易快速发展。2022年，中国咖啡进口量为17.53万吨，进口金额为73.86亿元。
越南、巴西、埃塞俄比亚是中国主要的咖啡进口市场。2022年，中国生咖啡豆进口量占61.75%、焙炒咖啡占8.78%、除因炒豆占0.55%、咖啡壳豆占0.02%、浓缩精汁占6.99%、咖啡制品占21.9%，进口产品仍以原料生豆为主。
如今咖啡豆的进口形式也日趋多样化，有大型跨国贸易公司直接进口，也有一些国内咖啡品牌、贸易商自己寻找国外优质咖啡豆，并与之签订采购合同。近些年来，中国涌现出一批本土品牌的咖啡连锁经营店更是催动咖啡消费市场的快速发展。统计数据显示，过去一年内中国的品牌咖啡店数量增长了58%，达到49691家店铺，超过美国居全球第一。
巴西：着力精品咖啡
巴西是世界第一大咖啡出口国。巴西咖啡出口商协会近日公布的数据显示，2023年巴西出口148万袋咖啡（每袋60公斤）至中国，较2022年大幅增长278.6%，中国跃居巴西咖啡的第六大出口国。而在2017年巴西对中国的咖啡出口还不足8.3万袋。
尽管中国咖啡市场增长势头强劲，但当前的咖啡消费量相对于中国人口数量而言，还有很大差距。以全球两大咖啡消费国——美国和巴西为例，这两国的咖啡消费量已超过每年2000万袋。在巴西咖啡业者看来，中国市场依然有很大的增长空间。
巴西咖啡对华出口的重要增长点之一是精品咖啡。巴西业者认为，中国是未来进口巴西精品咖啡最具潜力的国家之一，因此拓宽对中国市场的咖啡业务是未来重要的努力方向。巴西国家农牧业联合会目前正在协助巴西精品咖啡企业打开中国市场。记者了解到，巴西国家农牧业联合会组织了12家农产品生产商参加了去年的进博会，以期帮助巴西精品咖啡进入中国市场。巴西在去年11月还与中国咖啡连锁品牌达成合作伙伴关系，在大型城市地区推广巴西咖啡豆。
越南：咖啡里的友情
越南是中国在东盟第一大贸易伙伴和全球前十大贸易伙伴，也是世界第二大咖啡出口国，其咖啡年产量接近200万吨，在国际市场很受欢迎。越南与中国毗邻，随着中国咖啡市场的快速增长，越南成为中国咖啡的重要供应者。统计显示，2022年中国从越南进口咖啡及制品3.92万吨，进口金额1.42亿美元，居中国咖啡及制品进口来源国/地区第一位。
在越南咖啡店随处可见，咖啡除了融入越南人的生活，也是越南经济的重要组成部分。作为山水相连的友好邻邦，越南一直以来积极参与共建“一带一路”。随着“一带一路”倡议深入推进，许多中国企业也参与到越南咖啡的生产和加工，助力越南咖啡与国际接轨。2022年，越南累计出口178万吨咖啡，突破40亿美元。
从进口越南咖啡到中国企业积极参与到越南咖啡的生产和加工，咖啡贸易往来的背后是日渐加深的中越贸易情。在中国咖啡市场快速发展的过程中，越南咖啡豆将会搭上中国市场的顺风车，在国际市场取得更好地发展。
埃塞：咖啡漂洋过海到中国
近年来，中国与埃塞俄比亚双边贸易关系日益密切。埃塞俄比亚咖啡正逐渐走俏中国市场，受到年轻消费者的欢迎，对华出口以每年27%的速度增长。目前，中国是埃塞俄比亚咖啡的主要进口国。中国海关数据显示，2023年1-11月，中国从埃塞俄比亚进口2万吨咖啡生豆。埃塞俄比亚驻华大使塔费拉曾高兴地表示：“我在中国的咖啡连锁店就能喝到埃塞咖啡，太高兴了！”
今年1月，在中国（普洱）国际咖啡博览会上，中国企业与埃塞俄比亚驻华大使馆签署战略合作协议，双方约定基于各自优势开拓咖啡贸易市场，为国际及国内市场客户提供从咖啡豆贸易到终端产品定制化生产的全产业链服务。
咖啡贸易只是中国与埃塞俄比亚贸易的一角，芝麻、绿豆等埃塞农产品也频频出现在中国的超市、商店和零售市场。未来埃塞俄比亚将出口越来越多的产品到中国，不仅是初级产品，还有纺织品和皮革制品等。
贸易全球化的今天，人们足不出户就能享受到来自世界各地的商品。咖啡豆市场的火热景象是中国与其他国家经贸合作蓬勃发展的生动写照，展现出中国市场的澎湃活力。
来源：国际商报
