“Coffee Busters Roastery”是一家位于秘鲁利马（Lima,Peru）的特色咖啡烘焙店，以其高品质的咖啡、个性化的烘焙服务和温馨的环境而闻名。以下是对其的详细介绍：
起源与历史
Coffee Busters Roastery由一群热爱咖啡的伙伴于近年创立，具体开业时间大约在2020年左右。创始人希望将秘鲁丰富的咖啡文化与现代烘焙技术相结合，为顾客带来独特的咖啡体验。店址位于利马的圣伊西德罗区（San Isidro），具体地址为Av.Dos de Mayo 412，这是一个时尚且充满活力的区域，吸引了本地居民和游客。2021年，该店被评为秘鲁第三佳特色咖啡店，这一荣誉不仅肯定了他们的努力，也推动了其在秘鲁咖啡界的声誉。
特色与理念
Coffee Busters的核心理念是“让每一位顾客品尝到最新鲜的咖啡”。他们通过店内配备的专业烘焙机实现这一目标，提供现烘现卖的咖啡豆，确保顾客能感受到刚烘焙出的咖啡香气。他们主打特色咖啡（Specialty Coffee），使用来自秘鲁不同产区（如卡哈马卡、库斯科和普诺）的优质咖啡豆，强调咖啡的风味多样性与地域特色。
其独特之处在于提供个性化烘焙服务（Custom Roasting Service）。顾客可以选择自己喜欢的烘焙程度（浅烘、中烘或深烘），甚至可以现场观看烘焙过程，这种互动体验深受咖啡爱好者喜爱。此外，他们注重可持续性，与当地咖啡农合作，确保采购过程透明且公平。
菜单与产品
咖啡饮品：
热饮：意式浓缩咖啡（Espresso）、拿铁（Latte）、卡布奇诺（Cappuccino）和美式咖啡（Americano），均使用当天烘焙的咖啡豆制作。
冷饮：冷萃咖啡（Cold Brew）、冰拿铁和创新的特调咖啡饮品。
提供植物奶选项，如杏仁奶和燕麦奶。
咖啡豆：
提供多种单品咖啡豆（如秘鲁Geisha或Typica），以及店内特调拼配。
可选择整豆或研磨形式，包装规格包括250克和500克。
甜点：
由店内糕点师制作的甜点，如巧克力蛋糕、肉桂卷和秘鲁传统甜点（如Alfajores）。
甜点设计与咖啡搭配，增强整体体验。
其他：
提供咖啡冲泡器具（如V60滤杯和手冲壶）供购买。
环境与氛围
Coffee Busters Roastery的店面设计简约而现代，融合了工业风与秘鲁传统元素。店内设有开放式烘焙区，顾客可以近距离观察咖啡豆从生豆到烘焙完成的整个过程。木质家具、温暖的灯光和绿色植物点缀其间，营造出轻松舒适的氛围。店内播放轻柔的拉丁音乐或爵士乐，与咖啡香气相得益彰。
座位区包括吧台式高脚凳和舒适的沙发区，适合独自品咖啡或与朋友小聚。店内提供免费Wi-Fi，吸引了不少远程工作者和学生。由于其位于安静的街道，相比利马市中心的喧嚣，这里更像一个隐秘的休憩角落。
服务与评价
店员以专业和热情著称，许多是经过培训的咖啡师，能够为顾客提供冲泡建议或讲解咖啡豆的特点。个性化烘焙服务是其亮点之一，顾客可以根据口味定制咖啡豆的烘焙程度，这一服务在利马的咖啡馆中较为少见。店内还定期举办咖啡品鉴会（Cupping Sessions），让顾客深入了解秘鲁咖啡的多样性。
顾客评价中常提到“咖啡新鲜无比”“服务贴心”“环境温馨”。在社交媒体和Google上，Coffee Busters的评分约为4.7/5（基于数百条评论），被认为是圣伊西德罗区的最佳咖啡馆之一。
营业信息
地址：Av.Dos de Mayo 412,San Isidro,Lima,Peru
营业时间：周一至周六，上午7:00至晚上8:00；周日休息
联系方式：网站www.coffee-busters.com，Instagram coffeebustersroastery
特别服务：支持在线订购咖啡豆，提供全国配送。
总结
Coffee Busters Roastery是利马特色咖啡场景中的一颗新星，以其新鲜烘焙的咖啡、个性化服务和对秘鲁咖啡文化的热爱而脱颖而出。无论是想品尝一杯精心制作的浓缩咖啡，还是带走一袋刚烘焙的咖啡豆，这里都能满足你的期待。如果你身在利马，尤其是对咖啡有浓厚兴趣，这家店绝对值得一游。在这里，你不仅能享受到高品质的咖啡，还能感受到秘鲁咖啡文化的独特魅力。
