茶具第一次使用需要煮沸消毒,或者使用开水反复清洁。首先,新茶具在制作时会残留各种杂质以及细菌、灰尘等,用煮的方式,或开水烫洗,可去除杂质、细菌等;其次,放入锅内煮一下,可以摒弃茶具本身的异味,保持清洁,对于后期泡茶也有重要影响。
茶具第一次使用如何清洁
新买的茶具,要在使用前彻底消毒,去除制作过程中的残留杂质、碎屑等。
对于新的紫砂壶来说,清洁不但必要,而且还能对它后续的泡茶效果产生影响。就像新买的锅具,如果用油先养一会儿,后续炒菜就会更好用。
清洗的方法也很简单,先用清水先将壶内外的尘土杂质冲洗干净后,再用沸水多烫几次即可。
清洗后,还可以用第一泡醒茶水来反复浸泡,或用泡过的茶叶浸泡数次后再使用。
最后,用湿毛巾擦抹壶体,这样可以立即擦干,保持保持壶的洁净度。
注意:对于陶瓷、玻璃材质的茶具,初次使用前,需加入冷水中煮沸、再自然晾干、擦干。刚煮过的茶具切勿直接用冷水冲洗,冷热交替、容易爆裂。
日常生活中,茶具如何打理保养
喝茶要有好习惯,打理茶具也不要偷懒。 每次喝完茶,不要想着过后在清洗,这样长期以往,茶垢堆积,更不好清理。 饮茶之后,及时倒掉茶渣,使用温水及时冲洗,然后放置通风晾干,此外也可以用专门的茶布擦干净。
三两天后,或四五天后,进行全面清洁。
千万不要把茶水放盏中留夜,或者故意不清洗茶具。
另外,需要注意,清理茶具,一般不需要使用清洁剂以及带有腐蚀性的液体,避免残留,或者对茶具本身造成影响。
其次,在每次使用茶具泡茶前,也可以先使用温水,将茶具清洁、消毒这次,这样也能对茶具起到保养作用。