懒人周末 上茶山 为什么都喜欢用紫砂壶泡茶?

为什么都喜欢用紫砂壶泡茶?

古今中外好饮茶之人喜欢使用紫砂壶泡茶,这都是由于宜兴紫砂壶特殊的材质,使其具备了以下几个特点: 1、泡茶不失原味,色香味…

古今中外好饮茶之人喜欢使用紫砂壶泡茶,这都是由于宜兴紫砂壶特殊的材质,使其具备了以下几个特点:

1、泡茶不失原味,色香味皆蕴,能使茶叶越发的醇郁芳沁。

2、紫砂壶使用的时间越长,壶身越有光泽,因为茶水本身在冲泡过程中可以养壶。

3、紫砂壶的冷热急变性好,但朱泥除外,比较娇嫩。

4、传热慢,而且保温,若使用提携无烫手之感。

5、坯体能吸收茶的香气,用常沏过茶的紫砂壶偶尔不放茶叶,其水也有茶香味。

6、紫砂壶的泥色与经常冲泡的茶叶有关,泡红茶时茶壶会由红棕色变成红褐色,经常泡绿茶时,砂壶会由红棕色变成棕褐色。壶色富于变化颇耐人寻味。

7.宜兴紫砂有很好的可塑性,入窑烧造不易变形,所以成型时可以随心所欲地做成各种器形,使紫砂器的花货、筋纹的造型能自成体系。

8、独特的透气性能。所制的花盆透气不透水,栽培花木极易成活,不容易烂根。另外其透气性能好,使用其泡茶不易变味,而且隔夜茶也不会馊。

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作者: 懒人周末

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