酒精肝又称脂肪肝，是脂肪在肝细胞间隙中大量沉积所致，目前医学上只发现了脂肪沉积后挤兑肝细胞，使细胞环境空间变窄变小，影响肝细胞的功能。事实证明，并不是常饮酒的人患脂肪肝，现代的生活方式、过剩的营养也会使脂肪在肝中沉积，中医把这种现象表述为“气郁”，或者是进一步的“血瘀”，凡有遇阻就会产生病理反应，由于肝区神经系统敏感度低，往往发生症状时已形成不同程度的脂肪肝。
人体摄取全部的酒精都在肝脏处理，藏中的纤维素、多糖、色素和分解酶可以加快肝的三梭酸循环，使酒精在肝内停留时间缩短，从而起到了排酒保肝的作用，如果有条件饮用天露，效果会更快一些。值得庆幸的是，患有脂肪肝的朋友在服用藏茶一段时间后，脂肪肝都有不同程度的降低或消失。饮纤维素偏高的金尖、康砖或老藏茶对脂肪肝有效，老藏茶或者天露对解酒效果更明显，一泡10g左右，及时喝。
方法：如果已有脂肪肝，最好天天饮30～40g左右藏茶，注意饮食中少吃动物内脏和少饮酒，四川古蔺县有一种草药叫“赶黄草”，作用是排毒解郁，副作用极小，可以和藏茶同煮常饮。有条件的可以每日用藏茶冲服10g灵芝破壁孢子粉，也是祛除脂肪肝的有效方法。
