懒人周末 上茶山 韩国“传统茶”里面居然没有茶叶

韩国“传统茶”里面居然没有茶叶

如果你问别人“泡时往里面放的是什么?”别人肯定会定定地看你几秒,对你翻翻白眼,然后道:&ldqu…

如果你问别人“泡时往里面放的是什么?”别人肯定会定定地看你几秒,对你翻翻白眼,然后道:“你当我是傻子啊?泡茶泡茶,不放茶放什么?!”

诶,你孤陋寡闻了吧,就是有不放的泡茶,不过不是在中国,是在韩国。

韩国的“传统茶”和中国茶不同,韩国“传统茶”里不放茶叶,但可以放几百种材料。

韩国“传统茶”种类多,经过一番光大,已经达到无物不能入茶的程度。比较常见的是五谷茶,像大麦茶、玉米茶等。药草茶有五味子茶、百合茶、艾草茶、 葛根茶、麦冬茶、当归茶、桂皮茶等。水果几乎无一例外都可以制成水果茶,包括大枣茶、核桃茶、莲藕茶、青梅茶、、柿子茶、桔皮茶、石榴茶等。

仁寺洞街最新流行的是“蔬菜茶”。蔬菜茶的原料是茄子、辣椒、萝卜等,走的是纯天然之路。像辣椒茶,选用中等辣度的青、红椒丝作原料,适合体虚的人饮用,茶端上来,一红一绿,漂着玫瑰花瓣和松籽,煞是好看。

现在咖啡店、酒吧和自动饮料售货机都出售“传统茶”。不过,品尝地道的韩国“传统茶”,最好还是到茶馆里去。

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作者: 懒人周末

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