民间自古就有喝红糖姜汤的习俗，用来驱风寒，补气养血，温经活血。其中姜在《本草纲目》中已有记载：“生姜发表散寒，温胃止呕，消痰行水，解毒之功，治风寒感冒、恶心、呕吐、胸腹胀痛、痰饮喘满。”圣人孔子用它来，并认为“姜能通神明，去秽恶”。现在，人们一遇到伤风感冒，总是先想到熬姜糖水喝。
姜虽好，但纯姜茶不是每个人都能喝得下去的，要想让它适合大众的饮食习惯，必须添加有甜味的东西，姜神堂选择了红糖。为什么选择红糖呢，考虑到两个因素。首先是红糖本身所具有的食疗作用。《本草纲目》中记载“砂糖”、“和脾缓肝”、“补血、活血，通淤以及排恶露”。红糖与生姜的互补能起到相得益彰的效果。其次，“妇女不可百日无糖”，指的就是红糖，红糖最明显的效果就是美白，祛斑，因此红糖于女人而言，实是内调的营养品和贴心的伴侣!由于普通红糖姜茶熬制比较麻烦，再加上携带不方便，所以消费者也不是天天都能喝的。因此，都市翡翠制成的精装小袋包，可以随身携带，很好地解决了这个问题。
