由于产地气较低，芽萌发迟缓，于谷雨前后采摘一芽一、二叶初展。原属炒青，手工操作，后改为半炒半烘，以炒为主，仍以手工方式操作，鲜叶经摊放，高温杀青，扇热摊凉，轻加揉捻，初烘失水，入锅炒制，低温挥焙等工序制成。
华顶云雾工艺特征
由于产地气较低，芽萌发迟缓，于谷雨前后采摘一芽一、二叶初展。原属炒青，手工操作，后改为半炒半烘，以炒为主，仍以手工方式操…
题图来自Unsplash，基于CC0协议。本网站所收集的部分公开资料来源于互联网，转载的目的在于传递更多信息及用于网络分享，并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责，也不构成任何其他建议。本文链接：https://www.lanrenzhoumo.com/21609.html
