懒人周末 上茶山 桔普茶的冲泡方法

桔普茶的冲泡方法

冲泡桔普茶,我们大多选用盖碗冲泡,盖碗最能泡出小青桔的特色。 其次,桔普茶的冲泡分4步,冲泡时注意水温为100℃,也不宜…

冲泡桔普茶,我们大多选用盖碗冲泡,盖碗最能泡出小青桔的特色。

其次,桔普茶的冲泡分4步,冲泡时注意水温为100℃,也不宜长时间闷泡,要快速出汤,具体步骤如下:

1、准备茶具

茶器:白瓷盖碗(110毫升)、公道杯、茶杯、茶滤、茶巾、茶针。

出汤时间:5~10秒左右

茶量:1颗

2、投茶

桔普茶的冲泡一次用量1颗为佳,摘掉桔普茶顶部的盖子,用茶匙或茶夹将桔普茶投入盖碗中。

3、冲水洗茶

提起开水壶,位置不宜过高,开始注水直冲柑心,水柱正冲在桔普茶内的熟普上。注满水后,合上盖碗盖子,将出汤倒出。

此为洗茶,不饮用。

4、出汤

再次冲水,快速注水,快速出汤,出汤前后的时间为5~10秒,往后冲泡时间可依次数的增多而延长5秒。

不同浓淡喜好者可根据具体情况延长或减少浸泡时间。

关于冲泡时注水的方式:

冲泡桔普茶时要注意注水量和冲泡时间,切勿长时间浸泡桔普茶,桔普茶浸泡时间过长会与陈皮一样产生产生苦涩味,影响后续品饮口感。

总而言之~昵茶网茶叶百科:

在一个悠闲漫长的午后,有足够的放松时间,一颗桔普茶,一个盖碗,一个公道杯,家人团坐,一人一杯,畅饮闲谈,一杯温润的茶汤,回首过往,一切苦中回甘。

题图来自Unsplash,基于CC0协议。本网站所收集的部分公开资料来源于互联网,转载的目的在于传递更多信息及用于网络分享,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责,也不构成任何其他建议。本文链接:https://www.lanrenzhoumo.com/2171.html

作者: 懒人周末

美好生活B2B订购服务商
返回顶部