懒人周末 上茶山 吃重咸水肿性肥胖茶饮食谱DIY

吃重咸水肿性肥胖茶饮食谱DIY

喜欢吃重咸食物的人要小心了,有可能出现水肿现象,近来中医门诊发现,春节期间因吃吃喝喝,摄取过多太咸的食物,结果导致水肿性…

喜欢吃重咸食物的人要小心了,有可能出现水肿现象,近来中医门诊发现,春节期间因吃吃喝喝,摄取过多太咸的食物,结果导致水肿性肥胖而求诊,希望甩掉多余肥肉的人,有明显增多的情况。此时不妨透过消除水肿药膳饮,即可摆脱水肿的困扰。

中医师推荐消水肿茶饮黄耆玉米须茶,效果为补气消肿、通脉活血。

中医师廖婉绒表示,年节期间,民众喜爱的香肠、腊肉、鱼丸、贡丸等加工制品,还有牛肉干、猪肉干、瓜子、花生、干果类如蜜饯等零食,都含有很高的盐分,容易造成水分滞留体内,形成「水肿性」肥胖。不妨自己DIY消水肿茶饮与消水肿食谱,有助补气消肿、通脉活血。

【消水肿茶饮】

黄耆玉米须茶:

药材:黄耆3钱、玉米须1钱、茯苓2钱、桂枝2钱。

作法:

1.将上述材料装入药袋中,放入保温杯里。

2.加入800cc热水浸泡15分钟后即可饮用。也可加入1000cc的水,大火煮开后转成小火煎煮15分钟,待稍凉后饮用。

效果:补气消肿、通脉活血。

春寒料峭,在家少运动容易导致气虚,适宜选用补气消肿的黄耆,搭配辛温散寒,通脉活血的桂枝,再加上健脾祛湿的茯苓,以及利尿消肿的玉米须,可帮助消除下半身水肿,还可补气提神,改善手脚冰冷。

【消水肿食谱】

蛤仔冬瓜姜汤:

食材:蛤仔半斤、冬瓜半斤、姜丝、葱花适量。

作法:

1.蛤仔浸泡盐水使其吐沙,洗净备用。

2.冬瓜洗净后,削皮、去籽,切块备用。冬瓜皮和冬瓜籽不要丢弃,放进过滤袋中备用。

3.锅内加入适量水,煮滚后,放入切块的冬瓜、姜丝以及过滤袋,冬瓜煮熟后,再加入蛤仔,待开壳后,取出过滤袋,撒上葱花即成。

效果:祛湿利尿,能消除水肿

冬瓜皮和冬瓜籽都是很好的祛水肿中药材,可以放入过滤袋中一起煮汤,最好买有机种植的冬瓜,否则要连皮洗净。冬瓜虽然性偏寒,但是加上性温的生姜及葱花,可助发汗去湿,一寒一温性味平和,适合各种体质食用。

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作者: 懒人周末

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