Tips
1、泡红的开水应该在90-95摄氏度左右,不宜用滚烫的开水冲泡,以免丧失红茶活性,红茶要想变得清淡,主要靠用量和放水量来调节。一般人放3-5克茶叶就可以,口味淡者可放得更少些,保证茶和水的比例为1∶50。也就是说如果放3克红茶,应当用150毫升水来冲泡。红茶与瓷杯搭配,视觉和味觉效果最佳,建议大家每杯茶冲泡3-5分钟。
2、红茶不适于放凉饮用,因为这样会影响暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。
3、泡红茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝尽才补充热水,最好等水剩下1/3左右时就续水,以便稀释茶叶,保持茶的温度和浓度适宜,每杯红茶续水3次口感最佳。
4、生姜红茶可减肥,生姜红茶减肥效果不错,不过生姜的量应该慢慢添加,太多了容易上火。