懒人周末 上茶山 铁罗汉采制技术

铁罗汉采制技术

铁罗汉外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。 铁罗汉于每年春天采摘…

铁罗汉外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。

铁罗汉于每年春天采摘,,采摘要求很严格,只采摘3-4叶开面新梢。

铁罗汉经采摘后经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒等诸多步骤,才终于制成品质上乘,滋味顺滑的成品。

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作者: 懒人周末

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