大麦在日韩非常流行，韩国家庭大多以大麦茶为主要茶饮，在日本料理店喝大麦茶，用以清除吃生鱼片后口中的异味。中国人冬季讲究进补，饮食往往以鸡鸭鱼肉为主，在大快朵颐后，喝一杯浓浓的大麦茶，不仅可以去油腻，还能促进消化。而且，热腾腾的大麦茶具有养胃、暖胃的作用，适合各种年龄段的人群饮用。
除此之外，大麦茶还不会弄脏您的茶具，污染您的牙齿，长期饮用大麦茶能起到养颜、减肥的效果。散装的大麦茶可以用锅煮着喝，一把大麦茶加上两升水，煮15分钟左右。如果是袋装的大麦茶，用沸水冲泡即可。
温馨提示：喝要注意什么？什么情况下不能喝减肥茶
1、减肥茶的含有一定量的咖啡因，咖啡因可促进胃酸分泌，从而导致胃酸浓度的升高，甚至会诱发溃疡甚至穿孔，所以空腹是不适宜喝减肥茶的。
2、妊娠期妇女不宜喝减肥茶：因妊娠期妇女，所吸收的营养除供给自已维持正常的生命需要外，还得供给胎儿的成长需要，因此此时需求的营养要比妊娠前多，此时不宜减肥。
3、溃疡病人喝减肥茶：减肥茶的茶叶含有一定量的咖啡因，咖啡因可促进胃酸分泌，从而导致胃酸浓度的升高，会诱发溃疡甚至穿孔，所以溃疡病人不适宜喝减肥茶的。
4、发烧后不要喝减肥茶：茶叶中含有的茶碱，有升高体温的作用，发烧病人不宜喝减肥茶，如果喝茶无异于是“火上浇油”。所以要紧记，发烧期间不要喝减肥茶。
5、注意选择优质减肥茶：有的减肥茶添加了安非他命和芬他命等禁药，这种药物可以抑制食欲，从而暂时减轻体重。但服用这些药物，往往会产生高血压、心悸等副作用。
6、来例假不宜喝减肥茶：在月经来潮时，因盆腔充血，会下腹不适，在服用减肥茶，由于茶中的促胃肠蠕动作用，也会使腹部轻微的疼痛，所以建议在月经期的前2-3天，不服用或减量为妥。
7、饭后不要立即喝减肥茶：茶叶中含有的鞣酸可与食物中的铁元素发生反应，生成难溶解物质，会引发人体缺铁现象，诱发贫血症。所以，饮用减肥茶正确方法是：餐后一小时再喝。
8、哺乳期间不要喝减肥茶：哺乳期的妇女，需要营养价值比较好的乳汁来哺育婴儿。分娩后的妇女，体态会随着激素水平的改变，一年之内都会是在调整中，所以在哺乳期间也不宜服用减肥茶。
9、适当的换几种减肥茶来喝：春季花茶，能促进人体阳气生发；夏季，能清热解毒、增强肠胃功能；秋季，能彻底消除体内的余热；冬季，含丰富的蛋白质，有滋补功效。
10、空腹不要喝减肥茶：减肥茶的茶叶含有一定量的咖啡因，咖啡因可促进胃酸分泌，从而导致胃酸浓度的升高，甚至会诱发溃疡甚至穿孔，所以空腹是不适宜喝减肥茶的。
