懒人周末 上茶山 茉莉花的习性

茉莉花的习性

           茉莉花对环境条件的基本要求,…

  

        茉莉花对环境条件的基本要求,可以简单概括为“六喜六怕”:
        1、喜温热,怕冰霜;          2、喜光照,怕荫蔽;
        3、喜湿润,怕水涝;          4、喜肥沃,怕瘠薄;
        5、喜微酸性或中性土壤,怕碱性土壤;  6、喜疏松,怕板结。
       茉莉花虽然原产于亚热带,由于长期引种驯化,仍具有广泛的适应性。从我国的台湾、广东、广西、云南、福建、四川、湖南,直到北京都可栽培(北京为温室栽培)。广西横县位于祖国的南部,光照充足,气候温暖,雨量充沛,年平均温度21.4℃,最低月气温12℃,最高月气温28.5℃,无霜期长达336天,年平均降雨量1431毫米,主要降雨天气在6~9月份,年平均日照1778小时,特别适宜于茉莉花生长。所产茉莉花产量高、质量好、花期长。

        1、对温度条件的要求
        茉莉花对温度较敏感,要求温热湿润的气候,并能适应较高的气温;但不耐低温,抗寒能力差。
        据调查,气温在10℃以下,茉莉生长极其缓慢,甚至停止生长。19℃左右可以萌芽,25℃以上才孕育花蕾,30-40℃时花蕾形成及发育较好。成熟开放适宜温度是32-38℃,这时茉莉花开放得早,开放率高,开放均匀,颜色洁白玉润,香气浓烈。温度低于32℃时,开放所需时间长,不整齐,开放角度小。温度在25℃以下一般不能开放;温度高于40℃,花蕾虽然开放,但容易发生闷黄现象,香气低,略有黄熟味。温度一旦超过50℃,鲜花就会被“烧死”。如果在安装有空调的室内把室温控制在20℃左右,可以使花蕾开放时间推迟10小时左右,解除低温后,使室温上升到花蕾开放的适宜温度,茉莉花就能很快开放,且香浓气纯。因此,有条件的厂,可以通过控制温度,调节采摘后成熟花蕾的开放时间,缓解采摘高峰期加工所需的劳动力、场地、设备等紧张状况,提高茉莉花的经济效益。
        茉莉花极不耐寒,气温在0℃并出现霜冻时,植株地上部分首先受冻害,轻则叶片和枝梢幼嫩部分枯萎,重者枝条大部分干枯死亡。若持续低温霜冻,露地栽培的,枝条韧皮部就会冻裂枯死。即使搭棚、盖草或盆栽,虽较耐轻微霜冻,但连续数天低温、霜冻,也会冻死。露地栽培的植株,土壤覆盖部分一般免受冻害。最迟在晚秋新抽生的嫩枝基部,只要有土壤覆盖,也不会受冻,仍保持绿色,当气温回升到活动温度以上时,迅速恢复生长,萌发新梢。但受冻后对次年鲜花产量有一定影响,尤其是“梅花”减产最严重。但是,提前做好防寒措施,如冬前施足有机肥料,适时培厚根茎部分土壤,霜冻过后及时剪除受害枝梢,结合中耕培土追施速效肥等,可增强抗寒能力,促进茉莉恢复生长,减少损失。广西大多数地区,特别是横县、灵山等县,多年月平均最低温度在12℃以上。冬季土壤5厘米以下极端最低温度在0℃以上,茉莉露地栽培一般都能安全越冬。

        2、对光照条件的要求
        茉莉是喜光植物,生长发育需要有充足的光照,长日照直射光更有利于它的生长发育。光照强,叶色浓绿,枝干粗壮,花蕾多,着色好、香气高;如光照不足或过于荫蔽,则叶色淡绿,叶片大而薄,光合作用产物减少,生理活动受到抑制,植株发育不良,花的产量低,质量差。光照越强,茉莉的根系越发达,植株生长就越健壮,抗逆能力也随之增强。
        据观察,日照率高的月份,茉莉花花蕾大,开放整齐,产量高、质量好,含芳香物质较多。最适宜的日照率(日照时数与该地同时期可照时数的百分比)为60%~70%。因而,露地栽培应选择光照充足、较空旷的坡地或旱地作园圃,以提高产量和质量。

        3、对水分条件的要求
        茉莉枝繁叶茂,水分蒸腾量大。当土壤持水量(指土壤达到毛管悬着水最大量时土壤含水量百分数)在60%~80%,排水、透水性较好时,最适合茉莉根系生长。产花季节,月降雨量100~150毫升,空气湿度在75%~80%的条件下,鲜花产量高质量好。但不同的品种,对水分条件要求也不同,单瓣茉莉根系分布较深(100厘米以上)比较耐旱;而双瓣茉莉,根系虽很旺盛,但入土深度不及单瓣茉莉,相对来说较不耐旱,需水分较多。
        露地栽培的茉莉,在旱季缺水的情况下,会影响生长和萌芽,花朵细小,鲜花难采摘,产量质量明显下降。特别是双瓣茉莉,受影响更大。因此出现旱情

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作者: 懒人周末

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