碧螺春根据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为:茶叶含有大量有益于人体健康的化合物;如:儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等。碧螺春的功效主要有以下几点:
1、茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化;
2、咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,不仅能解除支气管痉挛,促进血液循环,而且还是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物;
3、茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死;可以治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等;
4、茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用。