西湖龙井茶的名称由来

龙井村位于西湖西南的风篁岭上，这里有西湖三大名泉之一的龙井泉。龙井的村名、寺名、茶名皆来自于这口泉水。

龙井泉又名龙泓、龙湫，相传说此泉与海相通，因为海中有龙，故曰“龙井”。现在的龙井泉是一个大的圆形泉池，池中的泉水有非常奇妙之处。

在搅动它的时候，水面上就出现一条分水线，像细细的龙须一样轻轻摆动，然后慢慢消失。人们视之为奇观。