懒人周末 上茶山 玫瑰花茶的泡法温度

玫瑰花茶的泡法温度

准备一个玻璃杯或者陶瓷杯,一壶烧好的水,把玻璃杯用开水清洗干净,之后倒掉,将5朵玫瑰花茶投入到玻璃杯中,向玻璃杯中注入七…

准备一个玻璃杯或者陶瓷杯,一壶烧好的水,把玻璃杯用开水清洗干净,之后倒掉,将5朵玫瑰花茶投入到玻璃杯中,向玻璃杯中注入七分满的水,温度为90~100℃,然后等待5分钟左右即可品饮,茶汤饮用至1/3处时即可续水。

玫瑰花茶的泡法温度:

茶具可以用瓷器、陶器,也可以用玻璃的茶具。准备一个300~500ml的玻璃杯,5~7朵玫瑰花。

接下来,我们要选择刚烧开晾置一会的水温冲泡,大约90~100℃,冲泡过程中还要注意用水将正朵玫瑰花淋透,不要只有一个面沾水,同时不要加盖,否则会让玫瑰花迅速褪色。

5分钟后,水温已经稍降,这个时候我们可以根据自己的口味加入蜂蜜或者红枣枸杞等其他辅料,达到不一样的美容养颜的效果。

冲泡次数1到5次都可以,一般就三次,可以循环冲泡。

如何挑选玫瑰花茶:

1、看花形

玫瑰花的外形首先要饱满、色泽均匀;然后再看花瓣是整的多还是碎的多,尽可能要挑选花瓣比较完整的。

2、闻花香

闻一闻玫瑰花,是否有异味,然后将玫瑰花茶放在鼻下深嗅一下,以辨别花香是否纯正。总的来说质量好的玫瑰花香气冲鼻,香气不浓的则没有这种感觉,那么质量就比稍微不如前者。

3、掂重量

购买玫瑰花茶时,一定要先抓一把花茶掂掂重量,并仔细观察有无花片、梗子和碎末等。一般来说优质的玫瑰花茶是比较重的,而且不会有梗子、碎末等东西;劣质花茶重量较轻,允许有少量的杂质。

4、赏茶汤

不要以为泡开后通红的就是上好玫瑰花茶,如果茶汤通红就一定是加色素了,总的来说真正上好的玫瑰花茶汤颜色都会跟一般的绿茶汤色差不多,稍微只会深一些,偏土黄或淡红,但绝对不会出现通红。

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作者: 懒人周末

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