2024年4月24-26日，SIGEP China深圳国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡展览会将在深圳会展中心(福田)举行。本次展会将汇聚了众多知名的冰淇淋、烘焙、西点、咖啡茶饮、巧克力五大板块的品牌，集中展示最新的产品与技术趋势。同期将举办德国科隆食品展Anuga中国子展——Anuga Select China世界食品（深圳）博览会，展览规模近40,000平米，预计将迎来800+展商与品牌和30,000+专业观众。双展联动将更全面地涵盖食品板块全品类，助力企业与品牌快速拓展餐饮与流通双渠道，推动整个大湾区和华南食饮行业的发展和繁荣。
欧洲甜品烘焙咖啡盛会SIGEP中国子展，汇聚了众多全球知名品牌
SIGEP-The Dolce World Expo，至今已举办40余年，每年固定在意大利里米尼举办，年均服务近1,200多家来自全球38个国家的冰淇淋、甜品烘焙等行业知名展商，被誉为欧洲最大的甜品烘焙咖啡行业盛会。作为首个战略布局中国华南地区的国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡展览会，SIGEP China于2023年5正式登陆中国市场，即获得了行业的大力支持与广泛赞誉。
SIGEP China将秉承SIGEP Rimini的精神，着力提升国际化水平和展览规模，广邀全球优质的企业与品牌，将全球最新鲜的冰淇淋、烘焙以及咖啡和设备技术带到现场，集中展示新产品、新技术、新趋势和新形式，为华南及大湾区市场显著的消费势能和商业交流机会提供360度的甜点和咖啡视界。展会现场将齐聚一系列知名品牌，包括卡比詹尼、MEC3曼凯雪、BABBI芭比、艾吉朵、意味佳、牧高、卉立星、西诺迪斯、金格、青岛海力、Pregel、Delion、青岛宏泰、Brewista、大正咖啡、德国沃特、意大利艾玛、星乐斯美、安德鲁、法国乐伯特、美乐家咖啡、茅台冰淇淋等。
沉浸体验行业未来新趋势，SIGEP China现场三大精彩活动上演
为了让参展企业与行业观众能更全方位的展示及更沉浸式的互动体验，展会同期将举办多场精彩纷呈的活动，包括Bread in the City-国际烘焙大赛（中国区选拔赛）、CTI咖啡拉花比赛和CTI趣味冲煮赛，以及Pastry Queen世界西点女神杯（中国区选拔赛）等。
Bread in the City-国际烘焙大赛是由SIGEP Rimini主办，Richemont Club协办的烘焙专项比赛。该项赛事旨在汇聚来自世界各地的队伍，共聚意大利里米尼，展开一场关于面包技术的交流与比赛。Bread in the City-国际烘焙大赛（中国区选拔赛）将首次亮相SIGEP China2024展会现场。
CTI咖啡拉花大赛与趣味冲煮赛，旨在为咖啡从业者与咖啡爱好者，提供一个探索咖啡无限性的交流平台。CTI咖啡拉花大赛致力于打造集趣味、效率、专业于一体的成长竞技平台，助力选手实现职业价值，挖掘行业人才；CTI趣味冲煮赛旨在传达“有趣的咖啡最好喝”之理念，通过设计一个综合冲煮技巧、冲煮策略与临场应变能力的趣味冲煮比赛，激发大家重新探索咖啡冲煮趣味性的热情。
Pastry Queen世界西点女神杯是一项高水准的专业比赛，其设计和组织符合国际赛事公平和专业化标准，决赛每两年在意大利SIGEP Rimini现场举行。今年是“世界西点女神”比赛第一次进入中国举行选拔赛。在SIGEP China 2024现场，将选出一位杰出女性西点师前往2025年SIGEP Rimini参加总决赛。
