“Story of Ono”是一家位于马来西亚雪兰莪州八打灵再也（Petaling Jaya,Selangor）SS2区域的咖啡店，于2021年12月正式开业。这家店由一群咖啡与抹茶领域的专家共同创立，旨在将两种截然不同的饮品文化——咖啡与抹茶——融合在一起，创造出独特的味觉体验。店名“Ono”在夏威夷语中有“美味”之意，象征着他们对高品质饮品和愉悦体验的追求。
创始人团队包括：
Shaun Liew：马来西亚2017年及2019年酿造杯冠军（Malaysia Brewers Cup Champion），负责咖啡部分的策划与品质把控。
Kent Wong：首席烘焙师，专注于咖啡豆的烘焙与风味开发。
Syun Hattori：Niko Neko Matcha品牌的创始人，提供来自日本的高品质抹茶原料。
“Story of Ono”的口号“When Two Worlds Collide”（当两个世界碰撞）不仅体现在他们的菜单上，也贯穿于空间设计和品牌理念中。这家店在2021年疫情后期的开业，抓住了人们对高品质咖啡店体验的渴望，迅速在当地咖啡爱好者中崭露头角。
核心理念
“Story of Ono”的核心理念是将咖啡与抹茶这两种传统饮品结合，探索它们碰撞后产生的创新风味。他们希望通过精选原料、专业技术与极简主义的设计，为顾客提供一个放松身心、享受饮品的空间。品牌强调品质、创意和社区感，致力于成为SS2社区中的一个温暖据点。
咖啡与抹茶特色
咖啡：
由Shaun Liew领导的Curate Coffee Roaster团队提供咖啡豆，采用精品咖啡（specialty coffee）标准。
推荐饮品包括“The Champion’s Reserve”，由Shaun亲自挑选的滤泡咖啡（filter coffee），展现其冠军级酿造技巧。
意式咖啡（espresso）使用埃塞俄比亚Yirgacheffe Dumerso G1豆，带有花香和柑橘风味，适合搭配牛奶或单独享用。
咖啡豆定期更换，注重新鲜度和产地特色，如果香型或坚果巧克力型。
抹茶：
抹茶原料来自Niko Neko Matcha，这是一个以日本手工抹茶闻名的品牌，提供高品质的宇治抹茶。
热门饮品包括“Tsubaki Hojicha Latte”（椿焙茶拿铁）和“Japanese Matcha Tea-Ren”，展现抹茶的清新与层次感。
抹茶饮品强调纯正口感，避免过甜或人工调味。
招牌饮品：
“When Two Worlds Collide”（RM18）：这是店内最具代表性的饮品，将咖啡与抹茶结合，顶部点缀奶泡，既有咖啡的浓郁，又有抹茶的清香，口感平衡且富有创意。
食物搭配
“Story of Ono”不仅专注于饮品，还提供日式三明治（Japanese Sando）作为搭配：
Smoked Salmon Mascarpone Sando：以生三文鱼、马斯卡彭奶酪、日本蛋黄酱和新鲜蔬菜制成，口感细腻。
Crispy Ebi Katsu Taru Taru Sando：选用日式面包（Shokupan），搭配脆炸虾饼和自制Taru Taru酱，咸香可口。
这些三明治适合早餐或下午茶，简单却精致，与咖啡和抹茶的风味相得益彰。
由于店内繁忙，每位堂食顾客的用餐时间限制在1.5小时，以确保更多人能体验到服务。
空间设计
“Story of Ono”采用极简主义和斯堪的纳维亚风格设计，营造出轻松、低调的氛围：
外观：白色外墙搭配旋转玻璃门，初次到访的顾客可能会被其“无门”设计吸引。
内部：以白色为主调，搭配橡木家具、粗糙纹理的墙面和黄铜装饰。店内最引人注目的是中央的岛形吧台，分成咖啡和抹茶两个区域——咖啡吧台用深棕色大理石，抹茶吧台用森林绿色大理石，视觉上直观体现“两个世界的碰撞”。
氛围：空间明亮且开放，适合拍照打卡，也吸引了许多年轻人前来体验并分享到社交媒体（如Instagram story.of.ono）。
地址：47,Jalan SS 2/30,SS 2,47300 Petaling Jaya,Selangor,Malaysia
社交媒体：
Instagram: story.of.ono
Facebook:Story of Ono
为什么值得一游？
创新体验：咖啡与抹茶的独特组合是其最大亮点，尤其“When Two Worlds Collide”让人耳目一新。
高品质原料：无论是咖啡豆还是抹茶，都来自专业领域的顶尖供应商。
社区氛围：店内友好而热情的服务，以及与顾客的互动（如分享冲泡知识），让人感到温暖。
拍照打卡：极简设计和标志性吧台深受年轻人喜爱，是社交媒体上的热门地点。
