Archers Coffee是一家位于阿联酋沙迦(Sharjah,UAE)的高端精品咖啡品牌,以其对品质、透明度和可持续性的承诺而闻名。以下是对Archers Coffee的详细介绍,涵盖其历史、业务范围、特色和相关信息:
1.品牌概述
成立时间:Archers Coffee成立于2018年,由六位热爱精品咖啡的朋友共同创立。他们希望通过提供高品质的咖啡豆和专业的咖啡教育,填补阿联酋精品咖啡市场在原材料供应和教育方面的空白。
使命:致力于满足客户和行业不断变化的需求,推动咖啡行业发展,并丰富社区文化。其核心价值观是品质、透明度和可持续性。
定位:Archers专注于高端精品咖啡,采购杯测评分在85-86分及以上的咖啡豆,与全球知名产地建立直接合作关系。
2.业务范围
Archers Coffee不仅是一家咖啡烘焙厂,还涵盖了多个领域,提供全方位的咖啡体验:
(1)咖啡烘焙(Roastery)
烘焙理念:Archers采用轻度干预的烘焙方式,旨在保留咖啡豆的原生风味,展现产地、品种和加工工艺的独特特性。他们使用Probat和HB Roaster等专业烘焙设备,确保品质和一致性。
咖啡来源:从全球13个国家采购季节性咖啡豆,包括巴拿马、巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚、也门、卢旺达等知名产地。
产品类型:
单品咖啡(Single Origin):提供多种风味选择,适合不同冲煮方式(如手冲、意式咖啡等)。
咖啡胶囊:为忙碌的消费者提供便捷的高品质选择。
定制混合咖啡(Blends):满足不同口味需求,同时保持高品质标准。
烘焙特点:咖啡在烘焙后三天内分拣和包装,确保新鲜度。
(2)绿豆贸易(Green Coffee Trading)
Archers是阿联酋领先的绿咖啡供应商,为中东、欧洲和亚洲的咖啡馆、酒店及餐饮企业提供高品质的未烘焙咖啡豆。
他们与全球10多个产地的生产者建立长期合作关系,直接采购以确保透明度和可持续性。
提供的绿豆以健康和新鲜著称,适合家庭和专业用户烘焙。
(3)咖啡学院(Archers Academy)
Archers是经过SCA(国际精品咖啡协会)和CQI(咖啡品质学会)认证的咖啡培训机构,提供符合全球标准的课程。
课程内容:涵盖咖啡种植、加工、烘焙、冲煮、感官分析等,适合从初学者到专业咖啡师的各类人群。
目标:通过教育赋能咖啡爱好者和从业者,提升他们在精品咖啡领域的技能和认知。
(4)咖啡体验空间
Archers烘焙厂(位于沙迦工业区18号,Maliha Road,Warehouse 1)不仅是生产中心,还设有以下设施:
Brew Bar:提供手冲、意式咖啡和牛奶基饮品,展示其顶级咖啡豆的风味。
零售中心:销售咖啡豆、咖啡设备和配件,满足家庭和专业用户需求。
休闲空间:为咖啡爱好者提供一个交流和品尝的场所,被誉为“咖啡极客的天堂”。
其他咖啡空间:
theHUT:成立于2022年,位于沙迦,是一家极简风格的精品咖啡馆,提供安静优雅的咖啡体验,搭配精致甜点和早餐选择。
Benchmark:位于沙迦Aljada新区(Boulevard-1 Units#BLV1-FB2/BLV1-R07),定位为社区型咖啡馆,注重轻松的氛围和高质量咖啡体验。
bkry:迪拜的一家实验性面包坊,提供手工艺面包和甜点,与Archers的咖啡形成完美搭配。
3.特色与优势
高品质承诺:Archers只采购杯测评分85分以上的咖啡豆,确保每一杯咖啡都达到精品标准。
可持续性与透明度:通过与生产者的直接贸易,保障农民的权益,并向消费者公开咖啡的来源和加工信息。
多样化风味:提供丰富的咖啡选择,涵盖不同产地、处理法(如水洗、自然、厌氧发酵等)和风味特征(如水果、花香、坚果等)。
社区驱动:Archers通过咖啡馆、活动和培训课程打造咖啡文化社区,吸引从新手到专家的各类人群。
创新尝试:除了传统咖啡产品,他们还推出了咖啡胶囊和实验性烘焙(如微批次和竞赛系列),满足不同消费者的需求。
4.地址与联系方式
烘焙厂地址:Industrial 18,Maliha Road,Warehouse 1,Sharjah,UAE
Benchmark咖啡馆地址:Aljada,Boulevard-1 Units#BLV1-FB2/BLV1-R07,Sharjah,UAE
电话:+971 6 531 6869
官网:www.archerscoffee.com
社交媒体:
Facebook:Archers Coffee(约2276次点赞)
LinkedIn:Archers Coffee(约394名关注者)
5.客户评价与行业认可
客户反馈:Archers被咖啡爱好者誉为“咖啡极客的天堂”,其烘焙厂的现代化设施和专业氛围广受好评。
行业成就:Archers的咖啡师(如Kemal Risyad)多次在阿联酋全国咖啡师锦标赛中获得亚军,展现了其专业实力。
市场覆盖:除了阿联酋本地,Archers的咖啡豆还销往中东、欧洲和亚洲,受到咖啡冠军和家庭冲煮者的信赖。
6.推荐体验
到访烘焙厂:亲自参观Archers在沙迦的总部,体验其Brew Bar,品尝来自全球的单品咖啡,或参加咖啡课程。
光顾咖啡馆:
theHUT适合寻求安静和精致体验的人士。
Benchmark适合喜欢社区氛围和轻松环境的顾客。
购买产品:通过官网或合作的零售平台(如The Beans)选购咖啡豆、胶囊或冲煮设备,享受送货上门的便利。
参加活动:关注Archers的社交媒体,获取特别活动、杯测会或新品发布的最新信息。
7.总结
Archers Coffee是沙迦乃至阿联酋精品咖啡文化的代表,通过其高品质的咖啡豆、专业的烘焙技术、全面的教育课程和多样化的咖啡空间,为消费者提供了从豆子到杯子的完整体验。无论是咖啡新手还是资深爱好者,Archers都能提供令人满足的咖啡之旅。其对品质和可持续性的坚持,使其在本地和国际市场上都占据了重要地位。