如果社区咖啡店的密集度、分布形态有一天可类似于豆浆油条包子店,那这也标志着咖啡在中国的本土化进程已经基本完成。
二十多年前以助眠保健产品一炮而红的脑白金,如今却在品牌壮年期跨界咖啡赛道,背后究竟有何深意?
天下熙熙皆为利来,资本市场始终期待中国诞生属于自己的咖啡巨头,并为此激情投入。
咖啡店在内卷,但咖啡这门生意并不只属于咖啡店。
村上春树说:“如果一座城市没有愿意开咖啡馆的人,那这个城市无论多繁华,都只是一个内心空虚的城市。”
不需要处于街边旺铺,不需要门庭若市,不拥挤的环境,悉数而坐的顾客围绕吧台而坐,面前的咖啡师一边在为大家冲煮咖啡一边与面前的人谈论着什么,大概才是热爱咖啡的人所追求的“舒适”。
作为世界第二大出口商品,世界三大饮品之一的咖啡,在中国的地位一直不高,但上海市民对咖啡接受度之高,其他城市望尘莫及。
随着咖啡企业不断增长,咖啡单价有降低趋势,对消费者来说是好事,也意味着下沉市场的潜力会被开发出来,会持续提高渗透率。
走进戴家巷,眼前几栋20世纪的老楼一楼住宅均改造成了咖啡店,咖啡的香气弥漫。
从风格各异的店铺设计风格,到不同的咖啡风味,我们从众多成都咖啡厅中精选7家值得打卡的咖啡店,希望能为你的成都之行,增添一味咖啡香。