乌龙茶源于武夷山

乌龙茶源于武夷山

乌龙茶源于武夷山,这在中国茶界是基本公认的史实。但是长期以来,在报刊中也偶见不同说法,这其中有的是主观臆解古籍诗文,有的…

乌龙茶:产业中升起的一颗明珠

乌龙茶:产业中升起的一颗明珠

在继2002年中国(福建)国际茶博会获中国茶王称号之后,今年又在第十届上海国际茶文化节暨中国精品名茶博览会上,再摘乌龙茶…

安溪,是中国乌龙茶(名茶)之乡

安溪,是中国乌龙茶(名茶)之乡

安溪,是世界名茶铁观音的发源地。 安溪,蕴涵着丰富的古老的花文化。 翻开安溪的历史,就是一部茶叶的发展史。安溪悠久的产茶…

潮州工夫茶——泡在茶杯里的匠心

潮州工夫茶的冲泡用茶以乌龙茶类为主,其中尤以潮州单丛倍受青睐,主要程式有茶具讲示、茶师净手、泥炉生火等21式。

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